전통문화대전망 - 전통 명절 - 북동부 스튜 요리법은 무엇인가요?
북동부 스튜 요리법은 무엇인가요?
추운 겨울에 우리 동북지방 사람들이 가장 즐겨 먹는 것은 찌개인데, 국물이 많이 들어 있어 추위를 물리치고 몸도 따뜻해진다. 빠르게.
이제 참고로 밥과 잘 어울리는 동북아찌개 10선에 대해 이야기해보겠습니다.
1. 돼지고기 당면 조림
국수는 고기의 향을 흡수하고 고기가 가장 담백합니다. 접시. 그리고 맛이 좋아요.
2. 감자를 넣은 가지 조림.
동북지역 특산품으로 감자의 부드러움을 최대한 살린 요리로, 북동부 사람들은 밥을 지을 때 국물을 더 즐겨 먹는다.
3. 버섯을 넣은 닭고기 조림.
개암버섯과 집에서 키운 닭을 넣고 끓인 요리입니다.
4. 붕어 조림과 두부.
이 요리는 맛있고 영양가도 높습니다. 특히 칼로리와 단백질, 비타민이 풍부하고 국물이 특히 신선하다.
5. 절인 양배추를 곁들인 돼지갈비찜.
사우어크라우트와 돼지갈비를 재료로 사용하여 국물이 깔끔하고 야채가 부드러우며 국물이 특히 맛있습니다!
6. 쇠고기와 무 조림.
우리 북동부 사람들 사이에서 가장 흔한 말은 의사가 약을 처방하도록 방해하지 않고 겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹는다는 것입니다. 무는 건강에 좋고, 먹고 나면 속이 아주 편하다는 걸 아셔야 합니다.
7.두부와 양배추 조림.
아주 흔한 집에서 먹는 요리인데, 깨지기 쉽지 않고 맛있기 때문에 반드시 냉동 두부를 사용해야 한다는 점을 강조해야 한다. 또한 신체에서 과도한 지방을 흡수할 수도 있습니다.
8. 사우어크라우트를 곁들인 흰 살코기 혈액 소시지 조림.
사우어크라우트를 곁들인 삼겹살은 향이 충분히 나고, 피소세지를 추가하면 정말 걷잡을 수 없이 좋다는 게 우리 동북방 사투리예요.
9. 일본 멜론을 감자로 끓인 것.
구밍은 '일본 참외는 국수 참외이고, 다 국수 같다'고 생각했다.
10. 무작위로 끓인다.
이 요리는 일상에서 볼 수 있는 요리가 모두 담긴 잡탕임과 동시에 모든 찌개 중에서도 유명한 요리입니다.
하하! 이 말을 하면 입에 군침이 돌죠! 농담이에요!