라이스 크리스피 간식 만드는 방법, 라이스 크리스피 간식 레시피 및 제조 방법

1. 팝콘 70g, 설탕 50g, 물 35g, 식물성 기름 2큰술, 다진 호두 적당량, 건포도 적당량, 익힌 검은깨 1큰술 씨앗.

2. 재료를 준비합니다. 팝콘은 외부에서 구입하고, 호두는 잘게 썰어 볶습니다.

3. 웍을 가열한 후 식물성 기름을 소량 부은 후 웍을 흔들어 기름이 웍 내벽 전체를 덮도록 합니다.

4. 설탕과 물을 넣고 잘 섞은 뒤 약불로 줄여 시럽을 젓가락으로 저어가며 끓인다.

5. 처음에는 냄비에 큰 거품이 나타납니다.

6. 냄비 안의 거품은 서서히 촘촘하고 작은 거품으로 변하고, 시럽의 색은 연한 갈색으로 변합니다.

7. 팝콘을 빠르게 붓고, 팝콘 하나하나에 시럽이 코팅되도록 주걱으로 잘 섞어주세요.

8. 그런 다음 재료를 빠르게 부어주세요.

9. 골고루 섞어주세요.

10. 그런 다음 혼합된 재료를 논스틱 틀에 붓습니다. (일반 틀을 사용하는 경우 틀 내벽에 기름을 바르거나 베이킹으로 덮어두는 것이 가장 좋습니다. 쉽게 탈형할 수 있도록 종이를 사용하세요. 주걱으로 눌러 따로 보관해두세요.

11. 완전히 식힌 후 라이스 크리스피 간식을 뒤집어 주세요.

12. 그런 다음 칼로 잘게 잘라서 습기로 인해 부드러워지지 않도록 밀봉된 봉지에 담아 보관하세요.