전통문화대전망 - 전통 명절 - 집요리를 할 줄 모르는 친구들, 어떤 것을 시도해 볼 수 있을까요? 영양이 맛있어요?

집요리를 할 줄 모르는 친구들, 어떤 것을 시도해 볼 수 있을까요? 영양이 맛있어요?

자주 말린 콩꼬투리? < P > 말린 콩은 사천요리 중 맛있는 음식이다. 맛은 맵고 짠향이 있고, 빛깔은 연녹색이며, 식감은 바삭하고 영양이 풍부하다. -응?

말린 콩 재료? < P > 콩후추 말린 고추 마늘 소금 < P > 말린 콩꼬투리 만드는 방법 < P > 1 단계? < P > 콩꼬투리는 건표면수분을 깨끗이 씻고 마늘잎, 건고추, 후추, 소금 < P > 2 단계 < P > 기름을 데운 후 냄비에 볶아 콩류 수분이 발산될 때까지 볶아 건참기름이 밝으면 된다. 그러나 말린 콩꼬투리는 비교적 불이 많이 나서, 계속 작은 불을 피워야 하며, 호랑이 가죽이 나타날 때까지 계속 뒤집어야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)

3 단계

콩이 익어 여분을 담는다. 냄비 바닥에 기름을 남겨 가열한 후 마늘잎, 산초, 건고추볶음을 넣고 마향 < P > 4 단계를 뒤져볼까? < P > 그런 다음 팥을 붓고 말린 향을 내고 소금을 넣고 즙이 마를 때까지 계속 볶으면 된다. -응? < P > Tips: < P > 말린 기름은 단시간 가열하여 요리로 만드는 방법으로, 원료가 칼공을 거쳐 처리한 후 작은 기름의 냄비에 넣고, 중뜨거운 기름이 계속 볶아 원료가 기름으로 물즙을 볼 수 없을 때까지 볶는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 원재료, 원재료, 원재료, 재료명언)