만두의 유래인 설날에 만두를 먹는 풍습은 어떻게 생겨난 것입니까?

1. 만두의 기원: 설날에 만두를 먹는 풍습은 명나라와 청나라에서 시작되며, 중국 북방의 광대한 지역에서 새해를 축하하는 일종의 유행방식이다. 설 기간에는 만두를 섣달 그믐 날에 싸서 한밤중에 먹어야 한다. 이때는 음력 정월 초일의 시작이다.' 경자' 를 의미하고, 해음은' 교자',' 초점' 이므로' 교자' 라고 불린다. 만두도 동전으로 싸서 만두를 먹는 사람은 운이 좋은 것으로 여겨진다.

북방 사람들과 달리 정월 초하루에는 남방 사람들이 만두를 먹기 시작했다.

2. 왜 설날에 만두를 먹을까? 설날에 만두를 먹는 풍습.

설날에 만두를 먹는 것에 대한 전설이 많다. 하나는 반고가 천지개벽을 기념하여 혼국을 끝내는 것이다. 다른 하나는' 오곡이 풍성하다' 를 의미하는' 훈툰' 과의 해음을 취하는 것이다. 또 만두를 먹는 민간 언어는 여와가 사람을 만드는 것과 관련이 있다고 한다. 여와의 흙이 사람을 만들 때 황토인형의 귀는 날씨가 추워서 얼기 쉽다. 여와는 귀가 고정되지 않도록 사람의 귀에 작은 눈을 넣고 가는 선으로 귀를 묶고, 선의 다른 쪽 끝을 황토인형의 입에 물고 귀를 묶었다. 여와의 공적을 기념하기 위해 노인들은 만두를 싸서 밀가루로 성인의 귀 모양을 빚고 소 (실) 로 싸서 입으로 물어뜯는다.

만두는 이미 설날에 없어서는 안 될 프로그램 식품이 되었다. 그 이유는 다음과 같습니다. 첫째, 만두의 모양은 원보와 같습니다. 사람들은 설날에 만두를 먹고' 돈을 버는 길' 이라는 소리를 들었다. 둘째, 만두에는 소가 있어 사람들이 각종 상서로운 물건을 소에 넣어 새해에 대한 희망을 기탁할 수 있다.

설 기간 동안 만두 속의 소를 보면 대략 육식소 두 종류로 나눌 수 있다. 각종 고기 소, 해산물 소, 채소소, 고기채소 소 등.

만두 첫날이 바로 다음날이라는 말이 있다. 설날에는 거의 모든 가정이 만두를 먹는다. 민속전문가들은 만두는 역사가 유구한 민간 식품으로 사람들의 사랑을 받고 있다고 말한다. 민간에는' 거꾸로 걸어두는 것이 편하지는 않지만 만두보다 맛있다' 는 말이 있다. 설 기간 동안 만두는 없어서는 안 될 맛이 되었다. 설맞이 음식에 대해서는 항상' 중학교 1 학년 만두' 부터 시작한다. 여러분 새해 복 많이 받으세요.