전통문화대전망 - 전통 명절 - 파키스탄 음식은 어떤 것들이 있나요?
파키스탄 음식은 어떤 것들이 있나요?
1 .. 양발굽 굽기: 이름에서 알 수 있듯이 이 요리는 양발굽구이입니다. 파키스탄의 일요일 아침 식사와 연회에 자주 등장하는 성대한 요리이다. 식재료 속의 발굽은 주로 양발굽, 소발굽으로 양파, 마늘, 토마토, 카레 등으로 구워 만든다.
2. 메살라 쇠고기 수프: 라마단 기간에도 이 요리는 현지 무슬림 식탁에서 없어서는 안 될 명절 맛이다. 가나 백두, 인도 백두, 렌즈콩, 보리, 밀, 호루바와 쇠고기, 소뼈를 천천히 섞은 다음 메살라 등 향신료를 넣고 4 시간 반 이상 천천히 삶는다. 튀긴 양파, 고수, 생강, 레몬 조각과 함께 먹습니다.
만두: 만두는 중국만의 것이 아닙니다. 중앙아시아에서는 만두가 오랜 역사를 가지고 있다.
4. 감자양고기찜: 이 양고기 카레요리는 인도 북부와 파키스탄에서 인기가 많아요. 간단하고 맛도 있어요. 그것의 주성분은 여전히 양고기, 감자, 토마토로, 메살라, 시나몬, 향엽, 카 다몬, 생강, 양파로 간을 맞춘다. 보통 밥과 스콘과 함께 먹는 것은 파키스탄 음식 중 가장 대표적인 요리이다.
5. 파키스탄 햄버거-빵카바 (bread Kabbah):Kabbah 는 인도와 파키스탄의 전통 음식이다. 드릴로 바비큐를 한다는 뜻이다. 카바는 보통 두 가지 먹는 방법이 있다. 하나는 인도 카바입니다. 팬케이크로 굽고, 소스와 채소로 굽습니다.