전통문화대전망 - 전통 명절 - 당나귀 뒹굴기라는 이름의 유래는 무엇입니까?
당나귀 뒹굴기라는 이름의 유래는 무엇입니까?
당나귀 뒹굴라는 이름의 유래:
한번은 자희태후가 궁중의 음식에 질려서 새로운 것을 맛보고 싶다고 한다. 그래서 어식 셰프는 곰곰이 생각해 보고 팥모래로 쌀가루를 싸서 새 요리를 만들기로 했다. 새 요리가 막 완성되자 당나귀라는 내시가 어셰프에 왔다. 당나귀가 실수로 콩이 든 그릇에 새로 만든 음식을 부딪쳤다는 것을 누가 알았겠는가.
이것은 왕의 요리사를 급하게 망가뜨렸으니, 이때 다시 해도 너무 늦었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 어쩔 수 없이 요리사는 두피를 굳히고 이 음식을 자희태후에게 바칠 수밖에 없었다.
자희태후는 이 새로운 것을 먹자마자 맛이 좋다고 느끼자 요리사에게 물었다. "이 물건의 이름은 무엇입니까?" " 요리사는 모두 당나귀라는 내시가 한 짓이라고 생각하자 자희태후에게 "이것은' 눈덩이를 굴리는 것' 이라고 말했다" 고 말했다. 이때부터' 눈덩이 구르기' 라는 간식이 생겼다.
눈덩이를 먹는 풍습.
낙양단오절에는 당나귀를 먹고 뒹굴는 풍습, 일명 콩가루전은 낙양의 전통 간식 중의 하나이다. 단오절에 눈덩이를 굴리는 것 외에도 낙양인들은 쫑쯔, 끓이지 않는 수프, 마늘, 계란, 달임 등 전통적인 단오절 음식도 먹는다. 쫑쯔 () 는 단오절 전국 국민들이 먹을 수 있는 음식 중 하나로, 어느 정도 기념의의가 있다.