전통문화대전망 - 전통 명절 - 유조 기술은 어디서 배웁니까?
유조 기술은 어디서 배웁니까?
I. 훈련 학교
학교에서 유조를 배우는 일반적인 방식이다. 현재 전국 곳곳에 요리 훈련 기관과 학교가 있다. 돈을 내면 선생님이 기능 과외를 하고 학습 시간은 학습 내용에 따라 결정된다. 가맹점에 가서 공부할 수도 있고, 직영점에서 비교적 정규적인 브랜드를 찾으려고 노력할 수도 있습니다.
둘째, 호텔 견습생
호텔은 일부 견습생을 모집하여 밖에서 일하며, 일하는 동안 스승으로부터 관련 요리를 배울 수 있다. 단점은 호텔에서 일하는 것이 힘들다는 것이다. 하지만 호텔 요리사의 기술은 보통 더 좋다. 그의 견습생이 되었을 때, 그의 유조 기술은 빠르게 향상될 뿐만 아니라 다른 음식도 배울 수 있었다.
셋째, 조식점
조식점 학습은 흔히 볼 수 있는 방식이며, 간단하고 빠르며, 투입 비용이 상대적으로 낮아 대부분의 사람들에게 적합하다.
유조의 역사와 좋은 점
첫째, 튀김 반죽의 역사
유조의 역사는 당나라 (6 18-907) 로 거슬러 올라간다. 당시 궁중 요리사는 튀김을 만드는 기술을 발명해 민간으로 가져갔다고 한다. 원래의 유조는 아마도 기름에 담근 빵일 것이다. 모양은 지금의 유와는 다르다. 명청시대에 유조는 점차 전국 각지, 특히 중국 남부의 전통식품이 되었다.
둘째, 튀김 반죽의 이점
1, 에너지 제공: 유조는 탄수화물과 지방이 풍부해 고열량 식품에 속한다. 유조의 적절한 섭취는 몸에 에너지를 공급하여 일상적인 활동의 요구를 충족시킬 수 있다.
2. 영양이 풍부하다: 유조는 일정량의 단백질, B 족 비타민, 미네랄 등 영양소를 함유하고 있다. 이 영양소들은 신체의 정상적인 운행과 건강한 발육을 유지하는 데 매우 중요하다.
3. 포만감을 증가시킨다: 유조는 전분이 풍부한 음식으로 포만감이 강하다. 튀김을 적당히 먹으면 위 비우기 시간을 늦출 수 있어 포만감을 느낄 수 있고 과식 가능성을 줄일 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 폭식, 폭식, 폭식, 폭식, 폭식, 폭식)
4. 맛있다: 유조는 중국 전통 조식의 대표 중 하나로 거부할 수 없는 독특한 맛과 향기를 가지고 있다. 적당히 유조를 즐기면 즐거운 미각 체험을 할 수 있다.