전통문화대전망 - 전통 명절 - 청청의 특별한 간식은 무엇인가요?

청청의 특별한 간식은 무엇인가요?

1. 손칼국수는 산시성 웨이난시 성청현의 명물 간식입니다. 청청 손칼국수는 손으로 직접 만들기 때문에 손칼국수라는 이름이 붙었습니다. 손으로 자른 면과 칼로 자른 면은 맛의 차이가 있습니다. 찢어진 면은 탄력있고 매끄러우며 쫄깃쫄깃하고, 익힌 면은 살짝 투명하고 색이 밝습니다.

2. 국수? 청청국수(Chengcheng Noodle)는 산시성 웨이난시 청청현의 특산품입니다. 성성국수(Chengcheng Noodles)는 상대적으로 유명하며 하양(Heyang)에서 유래한 풍미 식품입니다. 하지만 청청(Chengcheng)의 레스토랑에서는 종종 판매됩니다. 성성면 사진 성성에서는 국수를 좋아하지 않는 사람이 없습니다. 식사시간에 들어가는 국수집은 거의 항상 사람들로 가득 차 있습니다.

3. 청청에는 파스타 종류가 있다 - 스핀누들. 나는 스핀라면을 먹는 꿈을 꾸며 자랐다. 면을 다량의 물과 섞어 슬러리를 만든 후 냄비에 부어 반쯤 익힌 다음 햇볕에 말린 다음 잠시 두었다가 잘게 썰어 뜨거운 국물에 끓인 다음 물과 함께 섞는다. 주로 매운맛으로 먹을 수 있는 다양한 조미료.

4. 마이집파오는 산시성 성성현의 향토 간식으로 외부인에게는 잘 알려져 있지 않습니다. 두부, 젤리, 고기, 곰팡이 등을 얹고 그 위에 붉은 기름과 매운 고추를 얹는 것이 가장 필수입니다.

5. 청성 물통 양고기? 양고기는 단백질, 지방, 비타민, 칼슘, 철, 인 및 기타 영양소가 풍부하여 위장을 따뜻하게 하고 영양을 공급하며 심장과 폐에 영양을 공급합니다. 비장을 보하고 기(氣)를 조절하며 간(肝)을 안정시키고 신장을 보양하고 뼈를 튼튼하게 하며 건강을 유지하고 장수(長壽)하는 효능이 있다.