발리 고대 수제염의 폐해

1, 생산성 저하: 인공소금 제조에는 많은 인력과 물력이 필요하고 생산성이 낮습니다. 대조적으로, 소금의 공업화 생산은 생산 효율이 더 높고, 원가가 더 낮다.

2. 자연조건에 대한 의존성: 수제소금은 자연조건의 제약을 받는다. 예를 들면 날씨, 계절 등의 요인이 모두 소금의 생산량과 품질에 영향을 미친다. 공업 생산은 생산 환경을 통제함으로써 생산의 안정성과 일관성을 보장할 수 있다.

3. 제작과정이 위생적이지 않다: 수제소금 제작과정이 좀 지저분할 수도 있고 위생문제가 있을 수도 있다. 예를 들어, 작업자들이 전문적인 위생 보호 용품을 착용하지 않았기 때문에 소금 오염과 품질 저하를 초래할 수 있습니다.

4. 생산량이 불안정하다: 수공 소금 생산량이 보편적으로 낮고, 자연조건의 영향이 크기 때문에 생산량이 불안정하다. 이로 인해 시장 공급 부족 또는 가격 변동이 발생할 수 있습니다.

5. 소금은 순수하지 않다: 수제소금 생산 과정에서 원료, 조작, 저장 등의 문제로 인해 소금이 순수하지 않을 수도 있고 불순물이나 불량물질이 있을 수도 있어 소금의 품질에 영향을 줄 수 있다. 요컨대 발리의 오래된 수제소금은 전통적 매력이 있지만 이런 단점도 있다. 소비자들은 식염 구매를 선택할 때 자신의 요구와 취향에 따라 자신에게 맞는 제품을 선택할 수 있다.