영양이 풍부한 닭고기 수프 만드는 법

재료를 준비하세요: 닭고기 1마리, 생강, 마늘, 대파 적당량. 재료: 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 1스푼, 식용유 적당량.

1. 닭고기를 씻어서 나중에 사용할 수 있도록 잘게 썬다.

2. 냄비를 준비합니다. (철 냄비에 직접 가열하지 말고 물과 함께 끓여야합니다.) 냄비에 도자기 그릇을 거꾸로 놓습니다.

3. 잘라둔 닭고기를 찌개 냄비에 넣고 가지런히 정리해주세요. (구체적인 효과는 위의 그림과 같습니다.)

4. 전기 냄비에 넣고 약한 불로 3시간 동안 끓인다. (전기 찌개 냄비가 없으면 물에 끓이는 방법을 이용하셔도 됩니다.)

5. 3시간이 지나면 뚜껑을 열고 닭고기를 꺼냅니다.

6. 닭고기를 다 꺼냈더니 냄비에 국물이 하나도 보이지 않더군요. 사실 냄비에 닭고기 한 마리가 국물 한 그릇만 끓였습니다. 영양성분과 에센스가 모두 들어있습니다. 뒤집어서 국물을 따라내고 그릇에 담아주세요.

7. 닭고기가 끓는 동안 디핑 소스를 준비하고 다진 마늘, 다진 생강, 다진 파를 넣어주세요.

8. 그런 다음 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

9. 냄비를 예열하고, 냄비에 기름을 조금 두른 후, 기름을 두른 뒤, 방금 준비한 디핑 소스를 냄비에 붓고 향이 날 때까지 볶습니다. (여기서 사용하는 기름은 약간의 국물과 함께 닭고기 국물 조림 표면에 떠있는 기름을 사용할 수 있습니다. 본래의 맛이 특히 향긋합니다.)

10. 냄비에서 튀긴 디핑소스를 꺼내 그릇에 담으면 집에서 먹는 치킨 디핑소스가 완성됩니다.

11. 닭고기와 닭고기 수프, 디핑 소스가 모두 테이블에 함께 제공되므로 집에서 만든 닭고기 수프가 준비됩니다. 이 냄비에 끓여 먹으면 닭고기 수프는 맛있고 영양가가 높으며 닭고기 본래의 맛을 유지하고 특히 향긋한 맛을 냅니다. 여기에 치킨 디핑 소스와 볶은 녹색 야채도 함께 곁들여 먹으면 영양 가득한 한 끼가 완성된다. 이렇게 끓인 닭고기 수프는 삶은 닭고기 수프와는 다릅니다. 표면이 약간 기름져 보입니다. 먹을 때 기름을 제거하십시오. 건져낸 떠다니는 기름과 수프를 이용해 디핑소스를 만들 수도 있는데, 이 요리는 치킨을 아주 맛있게 만들어줍니다.

한 번 먹으면 오랫동안 몸에 영양을 공급하기에 좋아요