토마토를 너무 많이 사면 어떻게 보관하나요?

1. 보관방법

1. 냉장보관 방법: 깨끗이 씻어 표면의 수분을 말려주세요. 그런 다음 온도 2~4도 환경에서 냉장 보관하면 일정 기간 보관할 수 있습니다. 온도가 너무 낮지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 동상이나 부패가 발생할 수 있습니다. 다른 야채의 유통기한을 단축시키므로 다른 야채와 함께 보관하지 마세요.

2. 속효성 방법: 씻은 토마토를 식품봉투에 넣은 후 냉장고 냉동실에 넣어두면 3시간 정도 꺼내서 보관할 수 있습니다. 나중에 사용할 때는 해동해서 다시 드시면 됩니다.

3. 토마토 소스 만들기: 이 보존 방법도 매우 일반적입니다. 잘게 썰어 깨끗한 용기에 담은 후 냄비에 담아 20분 정도 쪄서 병뚜껑을 닫고 꺼내서 식혀서 볶음이나 국에 활용해보세요. 그 중 아주 맛있어요.

4. 굽고 말리는 방법: 이 방법은 일반적으로 사용되지 않지만 매우 간단합니다. 오븐에 바로 넣고 구워서 먹으면 건조토마토로 변합니다. 물에 담가두면 됩니다.

2. 보관일수는?

방법에 따라 보관기간이 다르며, 방법에 따라 보관기간도 다릅니다. 냉장보관하면 10일정도 갑니다. 냉장고에 얼리면 더 오래 보관할 수 있고, 5~6개월 동안 보관할 수 있습니다. 토마토소스로 만든 경우에는 최대한 빨리 드시는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 나중에 맛이 영향을 미치게 됩니다.