전통문화대전망 - 전통 명절 - 어떤 송대 떡이 있는지 아십니까?
어떤 송대 떡이 있는지 아십니까?
일명 구중떡, 돈증떡, 중원떡 등이다. , 한 걸음 더 나아가는 데 오랜 시간이 걸립니다. 그것은 중국 연해 지역의 전통 과자 간식 중 하나이다.
2, 챔피언 케이크:
중국 전통 과자 간식 중 하나인 장원전은 저장가흥의 유명한 특산물이다. 중국 지역마다 제작 방법과 입맛이 다르긴 하지만 축복이라는 뜻을 담고 있습니다. 동시에, 원전은 대만성에서 얻을 수 없는 간식 중의 하나이다. 그것은 챔피언 모자 같은 외관으로 유명하다. 이름이 길하게 들리기 때문에 많은 수험생들이 시험 전에 사서 축복을 뜻한다.
3, 램프 케이크:
등잔전은 저장온주 10 대 간식 중의 하나이다. 튀김에 속하며 역사가 유구하여 원말명 초까지 거슬러 올라갈 수 있다. 보통 쌀과 콩을 걸쭉한 덩어리로 갈아서 밀가루를 넣고 무를 싸서 소를 만들어 튀긴다.
말굽 케이크:
떡은 광동성, 푸젠성 푸저우시, 민남지역의 전통 간식이다. 전하는 바에 따르면 당대에서 기원한 것은 마름모가루로 설탕물을 버무려 쪄낸 것이다. 마름모, 광둥어에서는 말굽이라고도 불린다. 그것의 색깔은 갈색이고 반투명하며, 깨지지 않고 접을 수 있고, 부드럽고 상큼하며 인성이 있어 먹기에 매우 달콤하다. 마름모꼴은 달콤하게 먹으면 입구가 바로 녹는다.
5, 크리스탈 케이크:
북경 여름 제철 과자 간식. 수정케이크는 맑고, 희고 매끄럽고, 찹쌀하고, 질기고, 맛있고, 시원하고 상쾌하다. 수정까우는 베이징 전통 떡음식 중의 명품이다. 해방 전에 가장 좋은 것은 자란재에 있는 남방 가게였다.