북쪽의 동지 풍습은 무엇입니까?

저의 고향은 동북부인데, 동지에는 주의할 것이 많은데, 그보다 음식이 더 중요해요.

북동지의 전통 풍속을 이야기하면 만두 먹기, 만두 먹기, 양고기 먹기 등 사람들이 생각하는 대부분이 먹는 것과 관련이 있다. 동지절에는 '겨울찜'이기도 하다. "관습과 풍습으로 일명 '동지찜'은 실제로는 옥수수전분을 찐다는 뜻인데, 이는 평일에도 행해지지만, 동지에는 옥수수전분을 쪄서 먹는다. 동지(冬至)에 북쪽에서 옥수수 전분을 찌는 풍습을 소개해 드리겠습니다. 겨울에는 옥수수 전분을 찌는 것입니다.

동지절에 '겨울을 찌다'는 것이 북부 일부 지역의 풍습이다. 민요는 다음과 같다. 밭에 바람이 불다." 동지가 겨울을 찌고 다음해 여름과 가을에 찐다는 뜻이다. 바람이 불고 바람이 뜻대로 되어 수고하여 추수한 곡식을 흩어지게 한다는 뜻이다.

이렇게 하면 식량을 최대한 빨리 창고에 넣어 일찍 쉬게 하고, 풍작을 망치는 악천후를 피할 수 있다는 뜻을 담고 있는 속담이라고 볼 수 있다. 내년에는 좋은 날씨를 기원합니다. '동지때 찌지 않으면 콧노래를 하게 될 정도로 가난해진다'는 속담에는 동지때 찌는 것을 잊지 말라고 일깨워주는 속담이 있다.

겨울을 찌는 것은 둥지를 찌는 것을 의미합니다. 찐빵은 농가에서 흔히 볼 수 있는 요리이지만 기본적으로 매일 찌고 먹는 것이므로 새롭거나 이상한 것이 없습니다. 그러나 동지절 날, Wo Tou'er는 그것에 대해 이야기하기 시작했습니다. Wo Tou Er에 사용되는 재료는 다릅니다. 평일에는 옥수수가루나 수수가루를 넣어 찐다. 동지절에는 기장가루를 찐빵에 붉은 대추장을 섞어 찐다.