전통문화대전망 - 전통문화 - 가지 감자와 어떤 스튜가 맛있어요
가지 감자와 어떤 스튜가 맛있어요
가지감자찜에 삼겹살을 더하면 좋아요. < P > 가지 스튜 감자 < P > 재료 주요 재료: 감자 1 개, 가지 1 개 < P > 액세서리: 삼겹살 1 개, 고추 1 개, 고수 적당량 < P > 조미료: 샐러드유 적당량, 소금 4 그램, 파 1 단, 생강 5 그램 파 생강 마늘
2. 가지를 깨끗이 씻어서 손으로 같은 덩어리로 쪼개다
3. 감자는 같은 덩어리로 자른다
4. 피망채 썰기, 고수채 잘게 썰기, 파 썰기, 마늘 생강 슬라이스
5. 삼겹살 슬라이스
; 파 생강 마늘 튀김 향
7. 삼겹살 볶음
8. 삼겹살 볶음 변색 후 가지 조각을 넣고 볶는다
9. 감자덩어리를 넣고 볶는다
1. 잘 볶은 후 적당량의 물을 붓는다
11. 큰불이 국을 끓인다