조리 된 아마씨 오일과 냉간 압착 아마씨 오일의 차이점

공예가 다르고, 출유율이 다르고, 입맛이 다르고, 영양가치가 다르다.

1, 공예가 다르다: 익은 아마씨유 튀김 압착, 냉압착 아마씨유 직접 압착.

2. 출유율이 다르다: 익은 압착 아마유 출유율이 높고, 냉압착 아마유 출유율이 낮다.

3. 식감은 다르다. 익은 참기름은 튀김 후의 향기가 있고, 냉압착 참기름은 없다.

4. 영양가가 다르다: 냉압착 아마씨유는 아마씨의 영양성분을 최대한 보존하고 향이 진하며 식감이 신선하다. 냉압착 아마씨유는 무침, 딥, 요구르트 준비에 적용돼 식감과 영양가를 높일 수 있다.