정통 허난 계란전을 맛있고 간단하게 만드는 방법, 레시피를 일러스트와 함께 공유, 라이브로

주성분

계란?: 1

이스트: 6

4: 500

부속품

상추? : 적당량

기름 : 적당량

핫도그 : 적당량

된장 : 적당량

구체적인 단계

1단계

1. 재료를 준비합니다.

2단계

2. 핫도그를 미리 볶아주세요.

3단계

3. 발효된 반죽을 균일한 크기로 빚어주세요.

4단계

4. 반죽을 팬케익 모양으로 밀어주세요.

5단계

5. 팬에 기름을 두르고 동그란 케이크를 볶습니다.

6단계

6. 팬케이크에 작은 기포가 생길 때까지 볶은 다음 반대쪽으로 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7단계

7. 계란을 꺼내서 나무주걱으로 케이크 위에 펴 발라주세요.

8단계

8. 계란이 반쯤 익으면 케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 케이크 위에 밀가루 소스나 된장을 발라주세요.

9단계

9. 양상추 3~4개를 케이크 밑에 놓고 부드러워질 때까지 누릅니다. 완전히 생 야채를 먹고 싶다면 굳이 눌 필요가 없습니다.

10단계

10. 케이크 위에 양상추를 젓가락으로 올려준 뒤 핫도그를 올려주세요.

11단계

11. 케이크를 천천히 말아서 팬에서 꺼냅니다.