전통문화대전망 - 전통문화 - 동북대련은 어떤 노를 사용합니까? 이 호수는 얼지 않았다.
동북대련은 어떤 노를 사용합니까? 이 호수는 얼지 않았다.
동북 대련에게 무슨 풀을 사용하냐고 묻는 거야? 직접 만든 풀로.
냄비에 물을 넣고 식으면 밀가루를 넣고 가열하면서 저어주고 계속 저어줍니다. 밀가루가 뭉치지 않았을 때, 반죽은 거의 다 되었다. 냄비가 나오기 전에 소금을 넣어 얼지 않도록 하다.
풀은 밀가루나 전분에 물을 넣어 삶아 반죽을 만든다. 풀에는 일정한 점도가 있어 종이, 천 또는 물품을 접착하는 데 많이 쓰인다. 현대 생산은 대부분 섬유소와 풀로 만든 화학 풀이다. 밀전분을 원료로 하여, 바르는 농도는 전분이다: 물 = 1: 6, 바르는 성질은 안정적이며, 찜 온도는 80 C 를 넘지 않는다.