대추장 팬케이크는 어떻게 만드나요?

조미료

밀가루 150 그램

물 200 그램

보조 발효기 2g

소다 2g

적당량의 소금 (또는 설탕) 을 넣다.

기타 맛

끓는 기술

30 분 정도 걸립니다.

간단한 어려움

밀가루로 부침개를 만드는 절차.

1

밀가루에 소금과 소다를 넣고 잘 섞은 다음 물을 넣는다.

2

이 반죽에 파우더를 넣고 계속 골고루 섞는다 (30 분 동안 놓을 수 있는 시간이 있다). 냄비에 직접 튀길 수도 있어요.)

셋；삼；3

냄비에 기름을 바르지 않다. 배터를 붓다. 양면까지 모두 갈색이면 됩니다.

사

냄비를 꺼내서 접시에 담다. 먹어라.

기교

별 어려움이 없다. 반죽은 걸쭉해야 하고, 조금 쉽게 당겨야 한다. 발효가루는 이미 휘저은 반죽에 넣어야 한다. 케이크는 작은 불로 천천히 튀겨야 한다. 너무 초조해하지 마세요.