전통문화대전망 - 전통문화 - 흙흑설탕이란 무엇인가요? 흙흑설탕의 효능과 기능은 무엇인가요?

흙흑설탕이란 무엇인가요? 흙흑설탕의 효능과 기능은 무엇인가요?

유황설탕은 흑설탕, 흑설탕이라고도 불리며, 인공적인 첨가물을 전혀 첨가하지 않고 오로지 물리적인 설탕 제조 방식을 사용하여 직접 만든 흑설탕입니다. 응고 등의 과정을 거쳐 사탕수수의 유효성분을 분리해 냅니다.

홍설탕은 성질이 따뜻하고 맛이 달며 비장에 들어가 기와 혈을 보하고 비장을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 배를 따뜻하게 하고 통증을 완화하며 혈액순환을 촉진하고 어혈을 없애는 효능이 있습니다.