쫑쯔 소개

쫑쯔 () 는' 만두감자',' 만두종' 이라고도 불리며 찹쌀로 쫑쯔 잎을 싸서 쪄서 한족 전통 명절 식품 중 하나이다. 춘추시대에는 일찍이 쫑쯔 () 가 나타났는데, 처음에는 조상과 신령에게 제사를 지내는 데 쓰였다. 진나라에서는 쫑쯔 () 가 단오절 음식이 되었다. 1 민간 전설은 굴원을 기념하기 위해 쫑쯔 먹는다. 쫑쯔 (WHO) 는 중국 역사 문화가 축적된 가장 두터운 전통식품 중 하나로 멀리까지 전해지고 있다. 일본 베트남 싱가포르 말레이시아 미얀마 등 중국인이 거주하는 곳에서도 쫑쯔 먹는 풍습이 있다. 쫑쯔 전설은 강에 투신하여 자결한 굴원을 기념하기 위해 전해 내려온 것으로, 중국 역사상 문화가 축적된 가장 두터운 전통식품이다. 많은 종류의 쫑쯔 들이 있다. 소를 보면 북방에는 북경 대추야자가 대추를 감싸고 있다. 남방에서는 팥소, 신선한 고기, 팔보, 햄, 노른자 등 다양한 소가 있는데, 그중에는 저장가흥 쫑쯔 () 가 대표된다. 쫑쯔 먹는 풍습은 수천 년 동안 매년 음력 5 월 5 일에 중국 사람들은 찹쌀을 담그고 쫑쯔 잎을 씻고 쫑쯔 봉지를 싸야 한다. 20 12 년, 쫑쯔 다큐멘터리' 혀끝에 중국' 2 회 시리즈 음식 중 하나로 뽑혔다.