말린 고추는 어떻게 볶아야 검지 않고 끈적하지 않고 맵지 않습니까?

말린 고추를 볶는 데는 많은 기교가 필요하다. 우리 모두는 그것들이 맵지 않고 향기롭지 않다는 것을 안다. 그러나, 우리는 몇 번이나 과학적 방법을 사용하려고 시도합니까? 고추가 향기롭고 음식도 맛있어요. 여기서, 나는 한 가지 방법을 간단히 소개하는데, 도움이 되기를 바란다.

단계 1

첫째, 미리 말린 고추를 담그고, 실고추를 선택하는 것이 좋다. 부드러워지면 된다.

2 단계

고추를 제거하고, 작은 덩어리로 썰고, 작은 불을 켜고, 고추를 냄비에 넣고, 천천히 물기를 말리고, 색이 약간 변할 때까지 계속 튀겨서 꺼주세요.

세 번째 단계

작은 불을 다시 켜고 식용유를 조금 넣고 고추를 넣으면 향기가 난다! 필요한 재료를 넣고 볶은 요리는 고추향뿐만 아니라 더 향기롭다.

건고추가 맛있고 고소하려면 과학적 방법과 절차가 필요하므로 열과 진열 시기에 주의해야 합니다.