전통문화대전망 - 전통문화 - 콩나물을 만들고 재배하는 방법
콩나물을 만들고 재배하는 방법
콩나물을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
1. 녹두를 깨끗이 씻고, 나쁜 콩을 골라 물에 담가 12 시간 동안 담근다.
2. 다음 날 꺼내서 물에 담근 물을 붓고 깨끗한 거즈 한 조각을 들고 살짝 적셔 덮습니다.
3. 물을 좀 뿌려 거즈 옆을 흠뻑 적시고, 바닥에는 너무 많은 물이 없어야 한다. 어두운 곳에 두고 매일 아침저녁으로 물을 두 번 뿌린다.
4. 앞 1, 2 일 동안 콩은 싹이 터져 계속 키가 커질 것이다. 이것은 일곱째 날의 모습이다. 거즈는 이미 먹을 수 있을 정도로 높이 밀려서 사진을 찍었습니다.
5, 9 일 후 거즈는 이미 덮을 수 없어 먹을 수 있다.