사오관시흥땅콩빵은 어떻게 만드나요?

시흥땅콩빵은 수천 년 동안 객가 전통 풍습의 특색을 물려받은 레저 간식이다. 광동북부의 객가 마을이자 중국에서 가장 아름다운 도시인 시흥현의 특색 있는 음식 중 하나이다.

생산방법

1, 쌀가루와 바삭바삭한 가루는 7:3 비율로 섞어 풀을 만들고, 적당량의 오향가루와 땅콩을 넣는다.

2. 냄비에 열을 황금색으로 튀긴다.

양념한 쌀가루를 동그란 철틀에 붓고 땅콩을 뿌린 다음 기름솥에 넣어 튀기는 것이 방법이다. 땅콩빵은 바삭바삭하고 맛있어서, 시흥인의 사랑을 받았다. 농촌에서는 해마다 명절이 되면 집집마다 땅콩빵을 만들어 항아리에 넣어 친지들을 대접하거나, 직접 먹거나, 친지들에게 선물한다. 바삭하고 맛있는 땅콩 케이크 한 조각이 짙은 향수를 응집하고 있다.

시흥땅콩빵은 시흥진에서 다른 방법과 입맛을 가지고 있다. 예를 들어, 바로의 땅콩빵은 쌀가루가 많이 들어 있어서 두껍습니다. 마을의 땅콩빵은 붉은 가죽 땅콩으로 빽빽하게 빽빽하게 물들어 있으며, 색깔이 산뜻하고 알갱이가 가득 차 있어 붉은 진주처럼 매우 귀엽다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 어린왕자, 지혜명언) 쌀가루의 바삭함과 붉은 땅콩의 향기가 사람을 손에서 놓을 수 없게 한다.