전통문화대전망 - 전통문화 - 조리도구란 무엇이고 조리도구란 무엇인가요?
조리도구란 무엇이고 조리도구란 무엇인가요?
조리기구 : 요리에 사용되는 도구 및 도구를 의미합니다. 조리기구는 현대 중국어의 고유어이며, 고대에는 이 단어가 비교적 드물었고, 자주 사용되는 현대 중국어 어휘이다. 고대 중국 조리기구에는 삼각대, 냄비, 찜통, 냄비, 냄비 등이 포함됩니다. 삼각대는 처음에는 도자기로 만들어졌고, 은나라와 주나라 이후에는 청동으로 만들어지기 시작했습니다. 현대 과학과 기술의 발달로 조리기구를 만드는 데 사용되는 재료는 끊임없이 변화하고 있으며, 주로 철, 알루미늄 등입니다.
밥솥, 전자레인지, 압력솥, 프라이팬 등 현대식 조리기구는 종류가 다양하다.