전통문화대전망 - 전통문화 - 가장 정통 이탈리아 피자를 만드는 방법
가장 정통 이탈리아 피자를 만드는 방법
재료
밀가루 350g, 광둥식 소시지 한 조각
베이킹소다 약간, 토마토 3개
물 50g , 옥수수 20g
피망 치즈 1개 150g
1 단계
밀가루, 물, 탄산음료를 반죽하여 반죽하고 30분간 발효시킵니다 , 그런 다음 베이킹 팬에 넣고 케이크 모양을 만드세요.
2단계
포크를 사용하여 반죽에 순서대로 작은 구멍을 만드세요.
3단계
다시 일어나 온도를 40%까지 15분간 올려주세요.
4단계
으깬 마늘과 토마토로 만든 베이스 소스를 추가합니다. 그리고 고르게 넣어주세요
5단계
슈레드치즈 추가
6단계
순서: 1. 2번 위에 피망 링을 올려주세요 . 다진 소시지를 추가합니다. 3. 옥수수를 추가합니다.
4. 토마토 슬라이스 추가
7단계
다시 치즈를 넣고 표면에 토마토즙을 살짝 발라주세요
8단계
오븐을 230도로 예열한 후 피자를 넣고 불을 위아래로 돌립니다.
9단계
칼을 정확하고 빠르게 자릅니다.
Step 10
식사 시작