전통문화대전망 - 전통문화 - 이량오리구이의 내력은 무엇입니까?

이량오리구이의 내력은 무엇입니까?

전하는 바에 따르면, 명나라 홍무년 동안 주원장은 푸유덕을 남징의 으뜸으로 임명하고, 수천 명의 대군을 운남에 출정하며, 동시에 자체 요리사를 데리고 있다고 한다. 남경에서 가장 유명한 오리구이는 스승' 이오리구이' 의 손에서 나온 것이다. 나중에, 운남 통일, 국가 공공 에 의해 폐쇄 된 남쪽으로 돌아가, 주홍 Yuanzhang 만 흰색 실크 를 준, 자신을 교수형. 이량오리구이

이오리구이는 소식을 듣고 남정으로 돌아갈 엄두가 나지 않아 이량한 개거리와 이량봉래향에서 오리구이 사업을 시작했고, 오리구이 가게를 하나 열었고, 모라는 아가씨와 결혼했다. 오늘날 이오리구이는 이미 28 대이다. 지금 구워 파는 것 외에도 이량오리구이는 소프트포장 식품 공장도 운영하고 있습니다. 모든 원료는 모두 40 일 이내의 연한 오리로,' 주문 1' 브랜드 소프트포장 이량오리구이로 조상의 비법으로 제작되었다. 소프트구이는 뚱뚱하고 썩지 않을 뿐만 아니라, 맛도 순수하며, 당일 휴대하면 먹을 수 있고 방부제를 첨가하지 않는다. 또 오리구이, 오리발, 오리날개 등' 포인트 1' 브랜드 10 여개 시리즈를 만들어 쿤밍의 각 대형 매장에서 판매하고 있습니다.