전통문화대전망 - 전통문화 - 당산에는 무슨 좋은 특색 있는 간식이 있습니까?
당산에는 무슨 좋은 특색 있는 간식이 있습니까?
1, 당산간식 게으른 두부 < P > 당산의 게으른 두부는 두 가지가 있습니다. 하나는 게으른 두부입니다. 다른 하나는 게으른 두부를 익히는 것이다. < P > 게으른 두부는 물집이 좋은 콩으로 작은 맷돌로 갈아서 큰 냄비에 넣고 끓인다. 담근 배추잎, 소금소금, 후추 물을 넣는다. 말린 배추가 익으면 마늘, 고추기름을 넣어 옥수수 떡을 먹을 수 있다. 게으른 두부는 싱그러운 향이 느끼하지 않아 특히 식욕을 돋운다. 게으른 두부를 익히는 것은 콩을 냄비에 볶아 땅콩을 넣고 작은 맷돌로 으깨는 것이다. 먹으면 특히 고소하고, 특히 탐을 풀다.
2, 당산 간식은 < P > 를 약간 묶고, 일종의 음식으로 콩가루로 떡을 만들고, 조각으로 썰고, 채소를 삶고, 튀기거나, 볶아 먹는 당산의 명식 중 하나로, 백성들이 명절을 맞이하고, 결혼식을 올리고, 보내는 데 꼭 필요한 음식이다 현지에서는' 잔치를 먹지 않고 당산으로 계산하지 않는다' 는 말도 있다.
1, 당산 간식 호가불 < P > 은 민국 1 년 (1921) 에서 시작되었는데, 그 일이 정교하고, 재료가 정교하며, 외형이 아름답고, 외조레가 부드럽고, 향기롭고, 여운이 긴 특징을 색화, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향