파샤오 분말을 사용하여 부드러운 찐빵 만드는 방법

주재료: 밀가루 1500g

부재료: 물 750g, 베이킹파우더 적당량

단계:

1. 밀가루를 그릇에 담고

2. 그릇에 이스트를 넣고 따뜻한 물을 사용하여 이스트를 분산시킵니다.

3. 밀가루에 생이스트를 넣고 물을 부어 반죽합니다.

4. 반죽을 균일하게 반죽해 주세요.

5. 반죽을 실온에 놓아 발효시킵니다. 반죽이 부풀면 반죽을 시작하고 찐빵을 쪄주세요.

6. 부풀어 오른 반죽을 반죽한 후 여러 개의 작은 반죽으로 나누어주세요.

7. 반죽을 반죽하여 찐빵을 만듭니다.

8. 반죽한 찐빵을 냄비에 넣고 25분 후 냄비에서 꺼냅니다.

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