전통문화대전망 - 건강 문화 - 공리(Gongli)에 대한 종합 정보
공리(Gongli)에 대한 종합 정보
당산이 자생하는 공리는 크고 밝고 아름다운 열매를 맺는다. 껍질이 얇고 육즙이 풍부하며 맛이 풍부하고 달콤합니다. 당산배(Dangshan pear)에서 추출됩니다.
1967년 안후이성에서 당산배를 들여와 강수량이 적고 일조시간이 긴 신장의 특수한 조건으로 인해 제1농업부, 제2농업부, 제3농업부에서 재배하였다. , 낮기온이 높고, 낮과 밤의 일교차가 크다. , 20여년에 걸친 인공재배, 자연재배, 인공선택을 거쳐 새로운 품종-공리(Gongli)가 탄생했다. 이 품종의 단일 과일의 평균 무게는 약 250g입니다. 기본 소개 중국어 이름: 당산수 배 왕국: 식물 왕국 문: 속씨 식물 분류: 쌍자엽 하위 분류: 원시 꽃덮이 하위 분류: 장미과과: 장미과 하위 분류: 말리과 속: Pyrus 분포 지역: 당산, 평요현, 기현, 린펀시현 형태적 특징, 분포범위, 주요값, 형태적 특징 당산 공리 열매는 거대하고 밝은 노란색이며 아름답습니다. 껍질이 얇고 육즙이 풍부하며 맛이 풍부하고 달콤합니다. 전설에 따르면 건륭제는 장강 남쪽으로 내려와 당산(唐山)을 지나갔고, 목이 말라 신하들에게 배를 따오라고 하여 나무 밑을 뒤졌다고 합니다. 하지만 배심도 찾을 수 없었습니다. 알고 보니 배는 땅에 떨어지더니 한순간에 얼음과 눈처럼 녹아 아무것도 아닌 것으로 변했습니다. 먹을 수 없는 것이 많아질수록 건륭은 즉시 칙령을 내려 당산배를 공물로 바쳤습니다. 공리배의 분포 범위는 주로 산서성 진중의 핑야오현, 치현, 린펀시현에서 생산됩니다. 그 중 산서성 린펀시현은 "중국 공물 배의 고향"입니다. 산시성 린펀시현의 아삭아삭한 배는 황토의 높은 경사면에서 생산되는 녹색 무공해 과일입니다. 지리적 위치와 토양 환경으로 인해 과육이 두껍고 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 달콤한 맛과 풍부한 영양, 높은 당도로 전국적으로 유명합니다. 2001년 국가부로부터 "중국 공물 배의 고향"으로 지정되었습니다. 임업 및 "서주 배"상표는 국가 공상 행정 관리국 상표국에 등록되어 과일 수출 승인을 받았습니다. "그린 카드". 2006년에는 생산량이 거의 5억진에 달할 것이다. 배 농부들은 고급 재배 기술을 익혔을 뿐만 아니라 저장 기술도 익혔습니다. 그들은 토굴을 사용하여 6개월 이상 아삭아삭한 배를 보관하며 여전히 본래의 맛을 유지합니다. 현에는 연간 저장 용량이 3억 킬로그램에 달하는 30,000개 이상의 과일 가마가 있습니다. 설리 브랜드를 확립하기 위해 현내 2000명이 넘는 브로커가 작전에 참여해 사방에서 공격하고 동서남북을 연결하며 판매와 홍보를 함으로써 서현설리의 명성을 더욱 높이고, 더 유명하며 베이징, 광동, 홍콩 및 기타 해안 지방 및 도시로 수출되었으며 동남아시아, 유럽, 미국 및 기타 국가로 수출되었습니다. 시장에 진출한 지 몇 년 만에 다수의 소비자들에게 인정을 받았으며, 많은 과일 상인들이 장기 공급 및 마케팅 계약을 체결하기 위해 이곳에 왔습니다. 주요 가치: 공물 배의 영양가는 매우 높습니다. 특히 공물 배에는 수분이 많이 함유되어 있기 때문에 생활 속에서 정기적으로 섭취하면 몸에 도움이 됩니다. 배는 세계적으로 '서양배'와 '동양배' 두 가지로 분류됩니다. Yali, Suli, Snow pear, Xiangshui 배, Jingbai 배, Qiubai 배, Yaguang 배 등 일상 생활에서 흔히 볼 수 있는 품종이 20여 가지가 넘습니다. 당산공배(Dangshan Gong pear)의 영양가를 분석한 결과, 배는 영양가가 매우 높고 수분이 충분하다는 것을 알 수 있습니다. 신선한 배 100g에는 지방 0.1g, 설탕 9g, 단백질 0.1g, 인 6mg, 비타민 C 4mg, 철 0.2mg, 무기 칼슘염 5mg, 티아민 0.02mg이 함유되어 있습니다. . 또한 인체에 꼭 필요한 단백질, 지방, 카로틴, 비타민 B1, 비타민 B2, 사과산 등이 일정량 함유되어 있습니다. 과육 100g의 열생산량은 37kcal로, 같은 양의 다른 과일보다 높습니다. 배는 생으로 먹을 수도 있고, 익혀서 먹을 수도 있으며 독특한 맛이 있습니다.
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