토마토의 종류

토마토 품종에는 방울토마토, 로마토마토, 스테이크 토마토, 에어룸 토마토, 비프 하트 토마토, 흑진주 토마토 등이 있습니다.

1. 방울토마토 : 학명이 방울토마토인 방울토마토는 주머니토마토, 미니토마토 등으로도 불린다. 야채로도, 과일로도 먹을 수 있다.

2. 로마 토마토: 로마 토마토는 '플럼 토마토'라고도 불리며 캐나다와 미국에서 생산되며 가지 맛이 강하고 과육이 부드럽습니다.

3. 비프스테이크 토마토: 비프스테이크 토마토는 인공적으로 재배되는 품종이 비교적 많습니다.

토마토에 대한 지식은 다음과 같습니다.

로마 토마토는 '플럼 토마토'라고도 불리며 캐나다와 미국이 원산지이며 가지 맛이 강하고 육질이 부드러워요. 그리고 토마토 소스와 토마토 페이스트를 만드는데 많이 사용됩니다.

비프스테이크 토마토는 인공적으로 재배한 비교적 큰 토마토 품종으로 맛이 신선하고 호박처럼 보이며 무게는 최대 0.5kg에 이릅니다. 대부분의 비프스테이크 토마토는 밝은 빨간색이나 분홍색을 띠고 과일 안에 작은 씨앗 캡슐이 많이 들어 있어 샌드위치나 샐러드를 만들거나 스테이크 반찬으로 적합합니다.

가보 토마토는 녹색, 보라색, 노란색, 빨간색 등 다양한 색상을 가지고 있습니다. 노란색 에일룸 토마토는 맛이 순하고, 밝은 빨간색과 녹색 토마토는 약간 매운 맛이 나며, 어두운 품종은 일반적으로 짠맛이 납니다. 이 토마토는 맛이 좋도록 특별히 재배되었지만 껍질이 약해서 쉽게 멍이 듭니다. 가격도 일반 토마토보다 높으며 가격도 더 비쌉니다.

쇠심토마토는 미국의 한 농부가 재배한 것으로, 생육기간이 짧고 껍질이 얇아 모양이 소심장과 비슷하다고 해서 붙여진 이름이다. 샌드위치 또는 슬라이스가 필요한 기타 품목을 슬라이스하는 데 사용됩니다.

검은 진주 토마토는 토마토의 최고 품종으로 열매는 검은 보라색이며 독특한 향기와 진한 맛이 있으며 맛이 신맛이 없어 신선하게 먹기에 특히 적합합니다.