고춧가루

7 가지 캡사이유 방법, < P > 수제 백탑무침 소스 < P > 재료: 홍고추 두 개, 청고추 두 개, 고수 한 개, 파 한 개, 고추기름 한 숟가락, 소금 반 스푼, 설탕 반 스푼, 식초 반 스푼. < P > 방법: 1, 홍청고추를 깨끗이 씻고 여분의 수분을 버리고 고추원으로 썰어주세요.

2, 파, 고수를 깨끗이 씻어 꽃으로 자른다.

3, 잘게 썬 청홍고추, 파꽃, 고수를 깨끗하고 수분이 없는 그릇에 붓고 고추기름 한 숟가락을 넣는다.

4, 소금 반 스푼, 닭고기 반 스푼, 설탕 반 스푼, 식초 반 스푼을 넣는다.

5, 준비한 재료를 골고루 섞으면 백탑 처트니 소스가 완성됩니다. < P > 2. 만능비제 고추장 < P > 만능비제 고추유 < P > 재료: 청홍고추 1 근, 생강 두 알, 마늘 두 쪽, 식용유 5g, 식용유 한 숟가락, 소금 적당량. < P > 방법: 1, 모든 재료 준비, 고추 썰기, 생강 마늘 썰기.

2, 냄비에 기름 한 그릇을 데우고 생강마늘을 붓고 향을 내고 고추를 넣고 1 분 동안 볶고 소금 한 숟가락, 식주 한 숟가락을 넣는다.

3, 볶아서 식힌 후 밀폐유리통으로 담아 냉장고 냉장, 아주 좋은 캡사이유가 완성됩니다. < P > 셋, 기름발매자 < P > 기름발매자 < P > 식재료: 양파 반, 생강, 흰 파, 고수, 산초, 계피, 향엽, 식용유, 흰 참깨 한 숟가락, 고춧가루 한 숟가락.

연습: 1, 흰 참깨, 고춧가루를 넣고 참기름 한 숟가락을 넣고 잘 섞는다.

2, 냄비에 적당량의 기름을 붓고, 기름온도는 6% 뜨겁고, 향신료를 넣고 튀겨 건져내고, 고추에 뜨거운 기름을 뿌려 골고루 섞으면 된다. < P > 4, 비제 엑스터시 고추기름 < P > 비제 고추기름 < P > 식재료: 임의 식물성 기름 3g, 고춧가루 4 큰술, 파 생강 마늘 적당량, 13 향 1 큰술, 식초 조금, 익은 참깨 1 큰술. < P > 방법: 1, 냄비에 식물성 기름 3g 를 넣고 파 생강 마늘, 작은 핫향을 넣고 건져낸다.

2, 전코스의 작은 불, 십삼향 한 숟가락, 익은 참깨 한 숟가락, 고춧가루 두 숟가락을 넣고 잘 섞은 후 고춧가루 두 숟가락을 넣고 잘 섞은 뒤 식초를 약간 넣어 잘 섞으면 초향의 엑스터시 고추기름이 완성된다. < P > 5, 땅콩 고추기름 < P > 땅콩 고추기름 < P > 식재료: 고춧가루 (약간 매운 것), 고추가루 (맵지 않은 것), 흰 참깨, 땅콩, 파, 양파, 후추, 향잎, 고수

방법: 고춧가루 1, 고춧가루 2 큰술+고추 2 큰술+흰 참깨 1 큰술+익은 땅콩+기름 2 큰술 잘 섞는다.

2, 냄비에 기름을 붓고 산초 몇 알, 향잎 두 알, 양파사, 고수 작은 불을 약간 초점에 튀겼다.

3, 튀긴 반찬을 꺼내서 1 분 동안 식힌 후 세 번 뿌린다. < P > 6, 참깨 고추기름 < P > 참깨 고추기름 < P > 식재료: 파 생강 마늘, 고수, 산초, 팔각, 진피, 고추가루, 고추가루, 참깨, 소금. < P > 방법: 1, 그릇에 고추가루 두 숟가락, 고추말 두 숟가락, 익은 참깨 두 숟가락, 소금 한 숟가락을 넣는다.

2, 파 생강 마늘, 고수는 잘 썰어 준비한다.

3, 냄비에 뜨거운 기름, 기름의 6% 는 준비된 식재료에 열을 붓고 말린 노란색을 튀겨 건져 버린다.

4, 남은 뜨거운 기름을 잘 섞은 양념에 잘 섞으면 됩니다. 아주 시원한 참깨 고추기름을 만들 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 7, 매운 고추기름 < P > 매운 고추기름 < P > 식재료: 고추말, 고춧가루, 흰 참깨, 고수, 파 생강 마늘, 팔각, 진피, 향잎, 산초.

방법: 1, 그릇에 고춧가루 한 숟가락, 흰 참깨 반 숟가락, 소금 반 숟가락을 넣고 골고루 섞는다.

2, 냄비에 기름을 넣고 씻은 파 생강 마늘, 고수, 향잎, 계피, 팔각, 산초, 튀김 건황을 넣고 건져 버린다.

3, 뜨거운 기름을 준비한 그릇에 넣고 골고루 섞으면 된다. 맛있는 매운 고추기름을 만들 수 있다