토마토를 곁들인 스크램블 에그에 관한 600단어 에세이의 진정성은 직접 경험해야 합니다.

주로 어머니는 저를 위해 요리를 하십니다. 오늘은 어머니의 지시에 따라 제가 좋아하는 토마토 스크램블 에그를 만들기 위해 부엌에 들어갈 것입니다.

어머니가 알려주신 방법대로 먼저 토마토를 끓는 물에 잠시 데친 후 꺼내서 껍질을 벗겨 도마 위에 올려놓고 자르기 시작합니다. 뜻밖에 토마토가 도마 위를 굴러다니고 있었는데, 마치 고의로 나를 반대하는 듯했다. 나는 왼손으로 가볍게 눌렀다. "이제 도망칠 수 없어!" , 나조차도 이 작은 놈은 제압할 수 없어." 나는 너무 화가 나서 마음 속으로 중얼거렸다. "뭐가 그렇게 좋은데, 오늘은 내가 널 제압할 수 없다는 게 믿기지 않아!" 나는 그것을 꽉 누르고, 마침내 나는 그것을 천천히 그리고 아주 힘들게 칼로 작은 조각으로 자릅니다.

둘째, 계란 2개를 더 꺼내 평소에 익은 계란 껍질을 벗길 때처럼 앞에서부터 깨뜨려 봤습니다. 어머니는 "계란은 가운데를 길게 열어야 노른자와 흰자가 쉽게 흘러나올 수 있다"고 말씀하셨다. 손을 대고 달걀 흰자와 노른자가 그릇에 흘러나왔습니다. 그릇에 소금을 조금 넣은 뒤 계란물이 그릇 밖으로 나오지 않도록 젓가락으로 살살 저어주었습니다. 이때 어머니께서 "계란 흰자와 노른자를 골고루 섞어야 스크램블이 부드럽고 맛있다"고 말씀하셔서 한동안 힘차게 저어 주었습니다.

준비가 완료되면 냄비를 스토브 위에 올리고 천연가스 스위치를 켜세요. 불길이 냄비 바닥을 핥고 있었는데 그 위에 기름을 조금 부었습니다. 냄비에서 피어오르는 연기를 보고 조금 겁이 났습니다. "두려워하지 말고 용기를 내어 빨리 계란을 부어주세요." 어머니가 격려해 주셨어요. 조심스럽게 계란을 냄비 바닥에 부었습니다. 삐걱거리는 소리가 들려 너무 무서워서 계란 그릇을 떨어뜨리고 도망갔습니다. 이때 엄마가 계란을 빨리 삽으로 뒤집으라고 하셔서 다가가서 삽으로 계란을 뒤집으니 강한 향이 코에 와 닿았습니다. 그런 다음 토마토 조각을 냄비에 붓고 약간의 소금을 추가하여 계란과 함께 2분 정도 볶습니다. 한조각이라도 맛보고 싶었는데 새콤달콤하고 정말 맛있었어요! 이것은 정말 세상의 진미입니다!

토마토로 스크램블 에그를 만드는 법을 배우고 나니, 뭐든지 간단한 것 같지만 잘하기는 어렵다는 걸 깨달았어요. 앞으로 더 연습해야겠어요.