전통문화대전망 - 건강 문화 - 죄송합니다: 구기자 효능은 어떤 사람들이 섭취하기에 적합합니까?
죄송합니다: 구기자 효능은 어떤 사람들이 섭취하기에 적합합니까?
범주: 생활 >> 음식/요리
문제 설명:
이 질병이 있는 사람에게 금지되는 질병은 무엇입니까?
분석:
'구기자'라고 불리는 구기자는 닝샤의 가장 유명한 특산품 중 하나로 '5대 보물' 중 1위를 차지합니다. 구기자 닝샤는 품질이 순수하고 생산량이 풍부하여 오랫동안 전국 1위를 차지해 왔습니다. 역사적 기록에 따르면 닝샤에서는 최소 500년 동안 구기자를 재배해 왔으며 명나라 홍지 시대에 '공물 과일'로 기록되었습니다. 청나라 건륭 시기에 편찬된 《중위현기》에는 "닝안(현재의 닝샤 중닝현)의 집에서는 구기자 밭을 가꾸고 달콤한 구기자는 각 성에서 약으로 사용한다"고 기록되어 있습니다. 당시 사람들은 다음과 같은 시를 지었습니다. "6월에는 기원의 나무들이 붉게 물들고, 영안약과 과일은 천하가 좋다. 한 두에 천전의 가격이 울창한 밭보다 낫다." ." "Shuofang Dao Zhi"에도 "Wolfberry Ning"이 있으며 "성을 쌓는 사람이 더 낫다"고 기록되어 있습니다.
Lycium barbarum은 식물 분류상 가지과, 가지과, Lycium subtribe, Lycium barbarum 속에 속합니다. 짧은 가시가 있는 낙엽 작은 관목. 백년이 넘는 다년생 목본 식물입니다. "가시가 구기자 가시 같고, 줄기가 구기자 줄기 같다"고 해서 구기자라는 이름이 붙었습니다. 구렁이는 보배가 가득하여 그 씨앗, 꽃, 잎, 뿌리, 나무껍질을 모두 약으로 쓸 수 있다. 아무것도 남지 않았어."
우리나라에서 2000년 넘게 한의학을 실천한 구기자나무는 실제로 몸에 영양을 공급하고 튼튼하게 하는 좋은 약재입니다. 주요 기능은 폐를 습하게 하고 간을 맑게 하며 신장에 영양을 공급하며 기를 보하고 정자를 생성하며 양기를 보하고 허기와 피로를 보충하며 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 바람을 쫓아내고 시력을 좋게 하는 것입니다. 구기자를 사용하거나 구기자와 결합한 고대 처방이 많이 있는데, 예를 들면 "구기자 풀", "구기자 지황 환", "계록선교", "계령서우", "좌계음", "소영간" 등이 있습니다. 이 옛 처방은 예로부터 전해 내려오며 허약하고 허약하여 정혈이 허약한 사람에게 강장제로 쓰이거나, 간과 신장을 보양하고 허기를 치료하며 음(陰)을 보충하는 좋은 약으로도 쓰인다. 또는 악령을 쫓아내고 건강을 유지하며 수명을 연장하는 영양분으로 사용됩니다. 구기자(Wolfberry)는 영양소가 풍부하고 약효가 뛰어나며 섭취가 쉽습니다. 구기자를 섭취하는 방법은 4가지가 있습니다. 첫째, 새로 따낸 구기자는 맑고 붉은색이며 과즙이 풍부하고 씹으면 달고 촉촉한 맛이 납니다. , 단독으로 먹거나 조리법에 첨가하여 달여서 의사의 지시에 따라 복용할 수 있습니다. 셋째, 와인에 담그고 일반적으로 3파운드의 고급 와인에 구기자 1파운드를 추가하여 담가둡니다. 넷째, 술을 마시기 2주 전에 구기자를 요리하여 요리에 추가합니다.
우리나라는 구기자를 심은 역사가 오래됐다. 『시경·소야』에는 “북산이 험해서 구기자를 따도 좋다”는 시가 있다. "신농의 약재"는 구기자를 중국 전통 의학으로 기록한 최초의 고대 서적입니다. 구기자나무는 2000년이 넘도록 그 효능에 대한 소문이 널리 퍼진 귀중한 전통 한약재였습니다. 북송시대에 편찬된 『태평성회처방』에는 구기자 잎, 꽃, 씨앗, 뿌리를 일년 내내 섭취하고 370세 이상을 산 여인이 기록되어 있습니다. 명나라 이시진(Li Shizhen)의 『신약초』에는 “구기자나무의 잎을 봄에 따서 천경초라 하고, 꽃을 여름에 따서 창성초라 하고, 가을에 씨를 따서 구기자라 부른다”고 기록되어 있다. 겨울에 뿌리를 캐서 이름을 디구피(Digupi)라 한다.” 네 가지 맛을 합하여 알약으로 하는데, 그 중 하나가 노인이 이것을 정기적으로 먹으면 “백세를 살며, 날아다니듯 걷고, 흰머리가 검게 변하고, 재생된다”이다. 빠진 후 이빨이 있고 양진이 튼튼하다"고 말했다.
전통적인 효능 및 임상 적용
Lycium barbarum은 맛이 달고 성질이 중성이며 간과 신장 경락에 속합니다. 간과 신장에 영양을 공급하고, 정혈에 영양을 공급하며, 시력을 좋게 하고 성운을 없애며 폐를 촉촉하게 하고 기침을 완화시키는 효능이 있습니다. 주로 신장결핍과 골발기부전, 발기부전과 정자, 장기불임, 조노화와 조로화, 머리카락과 수염의 조기백발, 혈액결핍과 백화증, 산후우유결핍, 시력흐림, 내외안장애, 내부 열 및 갈증, 노동 열 및 뼈 김, 소모성 기침, 가래 및 기타 증상. 구기자는 음에 영양을 공급하고 건조함을 보습할 수 있으므로 비장 결핍 및 변비가 있는 사람은 사용해서는 안 된다는 점에 유의해야 합니다.
현대 연구에서는 최신 분석 장비를 사용하여 구기자 추출물의 활성 성분을 측정한 결과 다음과 같은 사실을 발견했습니다. 다음 물질이 풍부합니다: 다당류, 단당류, 베타인, 지방산, 단백질 및 펩타이드, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 18종의 아미노산(8종의 필수 아미노산 포함), 미량원소(칼슘, 아연, 마그네슘, 철, 망간, 인 등). 또한, 최근 발표된 우리나라 식품원료 목록에 따르면 구기자에는 과일이나 채소에 비해 카로틴 함량이 훨씬 높으며, 비타민E, 비타민D, 인지질, 셀레늄도 함유되어 있다고 합니다.
약리학적 연구에 따르면 구기자(Wolfberry)는 신체의 면역 기능을 조절하고 종양 성장과 세포 돌연변이를 효과적으로 억제하며 노화를 지연시키고 지방간에 저항하며 혈중 지질과 혈당을 조절할 수 있음이 확인되었습니다. 따라서 구기자나무는 당뇨병, 이상지질혈증, 간 기능 이상, 위염 등에 대한 특정 치료 효과가 있습니다.
빈혈과 영양실조를 치료하기 위해 흔히 사용되는 약처방과 약식 : 생천삼 20g, 구기자 350g, 익힌 지황 100g, 흑설탕 400g, 백설탕 1,000g 분비액. 생천삼편과 구기자를 거즈백에 담아 묶어서 사용한다. 냄비에 흑설탕을 넣고 적당량의 물을 넣어 끓을 때까지 가열한 후 노랗게 변하면 거즈로 걸러 뜨거울 때 잔여물을 제거한 후 따로 보관해 주세요. 백포도주를 술병에 넣고, 천일삼과 구기자를 담은 천주머니를 넣고 뚜껑을 덮어 10~15일 동안 약 냄새가 없어질 때까지 저어준다. 약봉지에 담아 고운 천으로 여과합니다. 침전물에 흑설탕을 넣고 잘 저어준 후 정치하여 투명해질 때까지 여과합니다. 하루 10~20g을 먹으면 기운을 북돋아주고 노화를 방지하며 음혈을 보하고 수염과 머리카락을 검게 하며 허리와 무릎을 튼튼하게 하며 시력을 튼튼하게 하며 혈액순환을 촉진하고 병후의 허약한 환자, 빈혈, 영양실조 등에 효과가 있으며, 질병이 없을 때 정기적으로 마시면 신체를 튼튼하게 하고 수명을 연장시키는 효과도 있습니다.
이상지질혈증 치료 : 구기자, Ligustrum lucidum, 흑설탕 적당량을 과립으로 만들어 1일 2회, 1회 6g씩, 4~6주 치료과정으로 복용한다.
임신 구토 치료: 구기자 50g, 골무꽃 5~10g을 끓는 물에 우려서 따뜻할 때 회복될 때까지 자주 복용하세요. 위축성 위염 치료 : 말린 구기자 1일 20g을 공복에 2회 씹어 2개월간 치료하는 것이 위축성 위염의 회복에 도움이 됩니다.
발기부전 치료: 구기자 30~60g, 화이트 와인 500g. 구기자나무를 15일 동안 담가둔 후, 1회 5~10ml를 하루 2회 복용합니다. 시력이 흐려지는 증상, 허리와 무릎의 쓰림, 허약함을 동반하는 발기부전을 치료할 수 있으며 건강을 유지하고 수명을 연장할 수 있습니다.
밤에 구강 건조증 치료: 구기자를 씹으면 구강 타액 분비 감소로 인한 구강 건조증을 치료할 수 있습니다.
많은 사람들은 구기자를 물, 와인 또는 수프에 담그는 것을 좋아합니다. 오랫동안 "구기자 건강"이 속담으로 여겨져 왔으며, 구기자를 정기적으로 섭취하면 "뼈와 근육을 강화하고 추위와 더위에 저항할 수 있다"고 믿어지고 있습니다. 따라서 자양강장제, 노화방지제로 많이 사용됩니다.
구기자나무를 꾸준히 먹으면 미용 효과가 있다는 사실을 모르는 분들이 많습니다. 구기자나무는 피부의 산소 흡수 능력을 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라 미백 효과도 가질 수 있기 때문입니다.
구기자나무는 자양강장과 치료효과가 뛰어나지만 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 몸을 따뜻하게 하는 효능이 강하므로 감기, 발열, 몸에 염증이 있거나 설사 등의 증상이 있는 경우에는 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다.
구기자 섭취에 가장 적합한 사람은 체질이 약하고 면역력이 약한 사람이다. 또한, 결과를 얻으려면 오랫동안 지속하고 매일 조금씩 먹어야 합니다.
강장제를 과도하게 섭취하지 마십시오. 구기자도 예외는 아닙니다. 일반적으로 건강한 성인은 매일 약 20g의 구기자 열매를 섭취하는 것이 더 적합하며, 치료 효과를 생각하려면 하루에 약 30g을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이제 구기자 독성에 대한 많은 동물 실험을 통해 구기자라는 독소가 전혀 포함되어 있지 않고 장기간 섭취할 수 있는 매우 안전한 식품임이 입증되었습니다.
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