토마토 비빔밥 만드는 법

토마토 비빔밥 만드는 법

소개

신선한 토마토는 흰쌀밥에 곁들인 차가운 샐러드에 아주 적합하지만 토마토에 들어있는 물기를 빼고 섞어야 합니다 균일하게 맛이 좋아집니다.

재료

빨간 토마토 1개, 다진 주석 2큰술, 흰밥 1공기, 올리브유 1/2큰술, 소금 2작은술, 설탕 1/3큰술 , 계피가루 적당량

방법

1.) 빨간 토마토를 씻어서 깍둑썰기하여 따로 보관해 주세요.

2.) 백미를 먼저 식힌 후 잘게 썬 토마토, 다진 타르타르, 모든 양념을 넣고 골고루 섞어 접시에 담아냅니다.