양식 레스토랑 웨이터 직무

양식당 웨이터

1. 계층적 관계

직속 상관: 양식당 점장

2. 직무 요건

1. 고등학교 졸업 이상 또는 이와 동등한 교육을 받은 자로서, 케이터링 서비스 분야에 1년 이상 근무한 경험이 있는 자.

2. 진지하고 성실하게 일하며, 올바른 업무 태도를 갖고, 고난을 견디고 열심히 일할 수 있어야 합니다.

3. 필요한 음식 및 음료 지식을 습득하고 특정 서양 음식 서비스 기술을 습득하십시오.

4. 건강하고 외모도 좋다.

3. 직무 책임

1. 단정한 복장을 하고, 시간을 엄수하고 예의바르게 행동하며, 정기적인 팀 회의에 참석하고 상사의 지시를 따릅니다.

2. 식사 전 모든 준비와 식사 후 마무리 작업을 담당합니다.

3. 레스토랑이 정한 업무 기준 및 서비스 절차에 따라 고객에게 최고 품질의 서비스를 제공합니다.

4. 손님과 좋은 관계를 유지하고 손님 의견에 대해 상사에게 시기적절하게 피드백을 제공합니다.

5. 레스토랑 서비스 도구 및 물품 보충을 담당합니다.

6. 서비스 중 긴급 상황을 처리하고 레스토랑에서 좋은 식사 질서를 유지합니다.

7. 레스토랑 자산을 잘 관리하고 다양한 서비스 장비의 유지 관리에 책임을 집니다.

8. 식당의 안전과 위생을 잘 지켜주세요.

9. 레스토랑의 요리, 음료 등을 능숙하게 다루며, 손님들에게 적극적으로 홍보한다.

10. 호텔과 부서에서 주최하는 다양한 교육 활동에 참여하세요.

11. 호텔과 부서의 규칙과 규정을 의식적으로 준수합니다.

12. 상사가 할당한 기타 작업을 완료합니다.