쇠고기는 칼로리가 상대적으로 높습니다.
쇠고기는 실제로 고칼로리 식품이다. 쇠고기 100g에는 평균 125칼로리가 들어 있다. 체중 감량을 시도하는 경우 쇠고기를 적당히 섭취해도 일반적으로 체중이 증가하지 않습니다. 쇠고기는 칼로리가 상대적으로 높지만 주성분은 단백질이며 지방 함량과 탄수화물 함량은 매우 낮습니다. 또한 쇠고기에는 지방 대사를 촉진하고 체중 조절에 도움을 주며 근육을 성장시키는 데 도움이 되는 카르니틴이 함유되어 있습니다.