검은콩으로 두부조림 만드는 법

검은콩 소스로 두부를 요리하는 방법

검은콩 소스로 두부를 요리하는 방법 템페는 주로 콩으로 만들어지며 검은콩 소스의 맛이 밥과 아주 좋습니다. 야채는 생략하고 검은콩 소스만 드셔도 되지만, 템페를 두부와 함께 조리하면 밥과 잘 어울리는 맛있는 요리가 됩니다. 템페로 두부를 요리하는 법. 두부 검은콩 소스 굽는 법 1

두부 밥과 함께 먹는 법

저는 평소 집에서 요리를 잘 안하는데, 그날 퇴근하고 찾아보니 집에 계신 할아버지께서 두부를 사셨다고 해서 얼른 간단하게 잘게 썰어서 물에 데쳐서 따로 담아두었습니다.

풋고추는요. 원래 구입한 것을 부드럽게 한 뒤 씻어서 잘게 썬다

Zhaotong에서 구매 템페는 보관하기 쉽도록 기름에 튀겨낸 것입니다

팬에 기름을 두르고 양념한 고기 몇 장을 넣어 향을 냅니다

풋고추를 먼저 볶다가 색이 변하면 두부를 넣고 볶다가- 살짝 볶는다

굴소스 두 스푼, 검은콩 두 스푼을 넣고 살짝 볶은 후 물전분 반그릇을 넣고 섞어 얇은 고르곤을 만든다

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냄비에서 꺼내 접시에 담아냅니다. 개인적으로 마파두부를 별로 안 좋아하는데 너무 기름지고 걸쭉해서

검은콩두부구이 방법 2

검은콩두부구이 방법 1

채식육수(또는 물)에 참기름, 간장, 소금, 후추, 전분을 넣고 골고루 섞어 소스를 만듭니다.

두부를 기름에 색이 변하고 기름이 흡수될 때까지 튀겨주세요.

생강을 볶다가 다진 검은콩장, 검은콩장, 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 우유배추를 넣고 익을 때까지 볶습니다.

두부를 넣고 볶은 뒤 중약불로 바꾸고 소스를 넣어 걸쭉해질 때까지 걸쭉하게 만든다.

두부 검은콩장 굽는 법 2

두부를 깍둑썰기한 뒤 물을 넣고 웍을 달군 뒤 베이스 오일을 넣고 잘게 썬 검은콩장을 넣고 끓인다. 향이 날 때까지 볶습니다. 다진 파를 넣고 두부를 넣고 살짝 볶은 후 맛술을 넣고 소금, 후추, 간장, 설탕을 조금 추가합니다. 물을 붓고 끓인 후 약불로 줄여 두부가 향이 날 때까지 조리한 후 센 불로 줄여 물전분을 넣고 걸쭉하게 만든 다음 MSG를 넣고 다진 마늘과 참기름을 뿌려서 드세요.

상큼하고 맛있는 간장두부 레시피 3

청마늘은 대각선 칼로 두툼하게 썰고, 두부는 두툼하게 썬다(시간이 좀 지나면 튀겨지기 때문에, 꼭 두껍게 자르세요. 그렇지 않으면 건조해집니다.), 생고추는 고추링 모양으로 자르고, 템페는 잘게 다지고, 파는 잘게 썰어 따로 보관해 주세요

냄비에 적당량의 라드를 추가합니다( 붙지 않는 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 돼지기름을 조금 먹는 것이 건강에 좋습니다), 중불로 가열하여 녹인 다음 두부를 넣고 두부의 양면이 약간 노릇노릇해질 때까지 볶습니다

두부 사이 틈에 있는 기름에 다진 검은콩 소스를 뿌리고 향이 날 때까지 볶은 후 냄비에 청마늘의 흰 부분을 넣고 국물이 잠길 만큼만 부어주세요 두부를 센 불에 끓입니다

간장 적당량, 설탕 약간을 넣고 뚜껑을 덮고 10~15분 정도 끓입니다.

두부가 다 익으면 익으면 남은 풋마늘과 대파, 칠리링을 넣고 뚜껑을 덮고 10초간 끓인다

마지막으로 참기름을 살짝 뿌리고 냄비에서 꺼낸다~ 검은콩두부구이 소스방법 3

두부를 간장으로 조리하는 방법

다진 마늘과 고추를 편으로 썰어주세요(다진 파를 넣어도 됩니다). 너무 멀리서 같이 먹힐까 봐 무심코 한 발짝 따라가서 냄비에 들어갔어요!

두부를 큐브 모양으로 자르고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀겨서 따로 보관하세요! 참을성이 없다면 튀긴 두부가 완성되면 그냥 구우면 됩니다... 누가 게으르면서 동시에 먹고 싶을 수 있겠습니까?

팬에 기름을 두르고 기름 온도 50%에서 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다

2개를 추가합니다 된장 한 스푼 잘 저어가며 중~약불로 끓이세요. 그렇지 않으면 쓴맛이 나고 맛이 나빠집니다!

물을 넣고 끓입니다. 물의 양은 두부의 절반이 잠길 정도입니다.

아주 상큼한 맛 한 스푼

색소 반 스푼 추가

두부를 붓고 3~5시간 정도 끓인다 이때 데워서 놔두면 소스가 더 진해져서 두부를 감싸줍니다

마지막으로 잘게 썬 고추나 부추(대파는 다진 것)를 넣어주세요. 가능) 바로 드실 수 있습니다. 정말 맛있습니다. 제 말을 믿을 수 없다면 꼭 드셔보세요!