전통문화대전망 - 건강 문화 - 수박이 왜 이렇게 달지? 설탕을 들어가기가 어렵습니까?

수박이 왜 이렇게 달지? 설탕을 들어가기가 어렵습니까?

분류: 음식/요리

분석:

조심해, 불법 장사꾼들이 수박에 사카린과 색소를 주사하는데 ...

색소가루에 설탕물을 넣어 손발을 만들고, 멜론 장사꾼의 양심이 내막을 폭로했다-

무더운 여름 사람들이 이 천연 과일을 칭찬할 때, 누가 또 이런 붉고 달콤한 수박이 실제로 멜론 상인이 양심에 맞지 않는 돈을 벌기 위해 사카린과 색소수를 주사하여 만든 것이라고 생각했는가! 어제, 멜론 상인 한 명이 기자에게 그 중의 흑막을 털어냈다. < P > 3 년 동안 작은 양루 < P > 를 건립한 어제 오전 8 시쯤 기자는 이 멜론 장사꾼의 약속에 따라 충칭에 채소밭 소매치기 광장으로 와서 내막을 폭로한 이 멜론 장사꾼을 만났다. 키가 크고 날씬한 그는 산둥 호택인, 성무라고 자칭한다. 올해 42 세입니다. 간단한 소개 끝에 무 씨는 약간의 부끄러움으로 채터 박스를 열었다. < P > "나는 1 년 전부터 과일 장사를 시작했는데, 처음에는 거리에서 수박을 파는 노점상처럼 노점을 차리거나 농차를 몰고 골목을 돌아다니며 장사를 했다. 복숭아가 익으면 복숭아를 팔고, 수박이 익으면 수박을 팔고, 1 년 내려오면, 바람 속에서 비가 와도 돈을 많이 벌지 못한다! " < P > "3 년 전, 내가 고향과 함께 수박 한 트럭을 난징으로 보낸 후, 내 운명이 바뀌었다. 우리 집은 3 년 동안 작은 양옥을 지었을 뿐만 아니라 은행 예금도 6 자릿수에 달했다. " < P > "어쩌면, 이렇게 많은 돈을 벌었는데, 계속 장사를 해야 하는데, 어떻게 어둠을 폭로할 수 있을까? 나는 정말 이렇게 계속할 수 없다. 왜냐하면 내가 이런 돈을 많이 벌수록 내 마음이 더 괴로워질 것이기 때문이다. 왜냐하면 이 돈은 모두 양심에 맞지 않는 돈이기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언) (윌리엄 셰익스피어, 돈명언). " < P > 이 말을 꺼내자 이 산둥 사나이는 다소 흥분해 보였다. "어차피 그만두기로 마음먹었는데 걱정할 것도 없어. 지금은 수박의 성수기야. 어떻게 수박의 돈을 벌 수 있는지 보여 줄게!" < P > 생과들은 모두 주사를 맞아야 한다. < P > 말필, 무씨는 택시 한 대를 불렀고, 기자에게 차를 타고 그의 공연을 보러 오라고 했다. 택시는 열하로를 따라 장강대교를 지나 금릉동네로 와서 멈춰 섰다. 내리자 기자는 무 씨의 지도 아래 금릉동네 8 촌 부근의 어두운 지하실로 들어갔다. < P > 십여 평방미터의 방에는 어두컴컴한 등불이 켜져 있었고, 방 구석에는 수박이 잔뜩 놓여 있었고, 옆에는 작은 철통 몇 개가 놓여 있었다. 무씨는 작은 통을 가져와 수돗물 수도꼭지를 비틀어 물 반 통을 한쪽에 두고 수박 더미 아래에서 빨간 비닐봉지를 꺼내어 안쪽에서 빨간 가루 모양의 물건을 꺼냈다.

기자: "이 빨간 가루는 무엇입니까? 클릭합니다 무모: "수박에 색칠한 색소가루입니다." 그러고 나서 그는 색소가루를 작은 통에 붓고 계속 휘저으며 수시로 휘저은 작은 숟가락을 들어 올려보았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 어린왕자, 지혜명언) "주스는 매우 중요한 부분이며, 색깔이 수박에 담백하게 들어가는데, 그때 절개하면 보기 좋지 않아, 짙으면 뛰어난 냄새를 맡을 수 있다!" < P > 몇 분 후, 무씨는 또 흰색 알갱이 결정체 한 봉지를 꺼내면서 시식했다. "당신들이 자주 먹는 아주 달콤하고 상쾌한 수박은 바로 그것이 도와준 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)." < P > 이 모든 준비 작업이 끝난 후 무씨는 수박 하나를 골라서 한 칼에 내리자 수박이 둘로 변했다. 이것은 명백한 생과인데, 박은 약간 빨갛다. "이런 수박. 참외꾼이 가장 보고 싶어하는 밑지는 물건이다. 때로는 차 안에 들어가는 것이 모두 이렇게 될 때가 있는데, 어떻게 이 오이들을 팔 수 있게 하고, 자신은 또 손실을 받지 않을 수 있을까? 이따가 알게 될 거야. " 무씨는 즉시 주사기 하나를 가져왔고, 그는 먼저 갈아놓은 색소 당정수를 주사기에 들이마신 다음 길고 가는 주사기를 씌웠다. "이 생과들을 흑자로 돌리려면 이 물을 주입해야 한다. 고객들이 허점을 발견하지 못하게 바늘은 배꼽을 따라 가야 한다. * * * 이렇게 하면 흔적도 없고 색소물도 곧 과체에 침투할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 어린왕자, 지혜명언)." 말하는 사이에 수박 열 몇 개가 그에게 하나하나 주사를 맞았다! < P > 최대 1 톤 < P > 기자: "이렇게 하면 꺼내서 판매할 수 있을까요?" 무모: "아직은 안 돼요. 색소물이 수박 전체에 스며들 때까지 기다려야 시장에 나올 수 있어요. 수박이 익는 정도에 따라 시간의 길이를 정해야 한다. " < P > 기자: "수박이 상장될 수 있는지 어떻게 측정합니까?" 무모: "처음부터. 끊임없이 검사를 해 보고, 감각을 정확히 찾아서야 감히 상장할 수 있다. 시간이 오래되어 그 속의 법칙을 알아내면 만유의 실수가 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 오셀로, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 지혜명언). " < P > 기자: "수박 장사를 한 지 얼마나 됐어요. 도매한 생 수박을 모아서 처리할까요?" < P > 무씨: 처음엔 이랬어요. 처음 입사했을 때 기술에 대한 숙달이 안 됐고, 또 약간의 해박이 있어서 돈을 많이 벌 수가 없어요!

기자: 그럼 당신은 어떻게 과일을 팔아서 집을 만들었습니까? < P > 무모: 그것은 기회였습니다. 약 2 년 전 저는 산둥 대추장에서 1 톤의 물건을 들여왔습니다 고민 중일 때, 몇몇 고향 사람들이 와서 도와주었는데, 어느 날 밤, 이 수박들은 모두' 수술' 을 했다. 3 일 후, 이 수박들을 자르면 나는 모두 뛰어오를 것이다. 수박은 모두 빨갛고 달다. 멜론 한 대가 빨리 다 팔렸는데, 그 여행은 손해를 보지 않았을뿐만 아니라, 오히려 심하게 큰돈을 벌었다. 그 이후로 나는 산둥 안휘 등지에서 저렴한 가격에 저렴한 가격의 생과를 구입해 가공 후 상장하여 잘 팔리고 있다. 2 년 동안 나는 수박 대왕으로 몸을 흔들었다. < P > 손발이 과다부터 < P > 기자: 이렇게 한 적이 있습니까? 무모: 아니요, 한 번도 없어요. 참외 계절 충칭은 운과 차량에 대해 많은 후한 대우를 제공했고, 게다가 밭에서 따면, 오이에 대해' 수술' 을 하기 시작했고, 충칭으로 운반될 때 수박은 이미' 성숙' 했다. 게다가 수박은 다른 음식과는 달리 손발을 만들어 알아낼 수 있다. 아무리 찾아도 많이 찾을 수 없고, 때로는 안전을 위해 좋은 수박을 소량 넣어서 남의 이목을 가릴 때도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 안전명언)

기자: 모든 멜론 상인들이 이렇게 돈을 벌까요?

우 모; 내가 아는 멜론 판매상 중 대부분이 이렇게 했다. 이렇게 하지 않으면 반드시 밑져야 한다. 가장 돈을 많이 버는 것은 수박이 막 출시되었을 때이다. 조기 상장을 위해 좋은 가격을 팔기 위해, 어떤 것은 바로 과농에게 가서, 전체 오이를 싸서, 수박을 뽑기 전에 설탕과 색소를 주사하기 시작하는데, 이렇게 하면 효과가 더 좋아질 것이다. < P > 기자: 이 오이를 두 번 알면 그들이 당신의 물건에 들어갈까요?

무모: 들어와요! 확실히, 처음에는 그들도 걱정이 있었는데, 나중에는 이런 달콤한 맛으로 사는 사람이 많았고, 멜론 상인들도 익숙해져 수박 시장의 공개 비밀이 되었다. 그러나 노점상들은 호박을 팔 때 이것이 색소가 있다고 말하지 않고, 게다가 백성들이 보기만 하고 달콤하다고 말하는데, 누가 이런 수단이 있을 줄 알았겠는가? < P > 말하는 사이에 한 시간이 넘게 지났고, 무씨는 수박 한 마리를 잘랐는데, 원래의 생과는 이미 빨갛게 변하기 시작했다. "이 오이들이 하루 동안 진열된다면, 열어 보면' 수술' 한 수박이라고 생각하지 않을 것이다." < P > 기자가 아직 상황을 좀 더 알고 싶을 때, 무씨는 기자들에게 오늘 양심에 의지해 내막을 폭로하고 있다고 말했지만, 그도 자신에게 폐를 끼치고 싶지 않아 지하실이 마침 만기가 되어 오후에도 충칭을 떠나 다른 장사를 했다.