탕부수이는 어느 지역의 별미인가요? 구체적인 접근 방식은 무엇입니까?

탕부수는 부드럽고 달콤하며 향긋한 맛이 나는 광동의 전통 간식입니다. 찹쌀가루를 사용하여 특별한 조리 과정을 거쳐 만들어집니다. 설탕만두는 찹쌀가루를 공 모양으로 만들어 물에 데쳐 먹기 때문에 찹쌀떡의 '쌍둥이 형제'라고도 불린다. 설탕즙으로 코팅하면 식감이 특히 맛있습니다. 설탕빵은 맛있을 뿐만 아니라 가치도 풍부합니다. 사랑하는 사람이 즐길 수 있도록 아래에서 설탕빵 만드는 방법을 자세히 설명하겠습니다. 먹고 싶을 때 쉽게 만들어 보세요.

먼저 모든 원료를 깨끗하고 큰 대야에 넣고 찹쌀가루를 넣고 고르게 섞은 후 찹쌀가루에 물 130g을 나누어 넣어주세요.

물을 넣는 동안 반죽이 매끈한 찹쌀 반죽이 될 때까지 반죽하세요. 이때 땅콩과 참깨는 따로 준비해 주세요.

웍에 기름을 넣을 필요는 없습니다. 바로 땅콩알을 넣고 색이 변할 때까지 볶은 후 땅콩의 붉은색 옷을 비틀어 떼어내고 흰깨를 넣어주세요. 볶은 후 건져내시면 됩니다. 이때 볶은 땅콩과 깨를 취향에 맞게 으깨주세요. 반죽을 18g씩 나누어 작은 공 모양으로 빚어주세요.

냄비에 물을 붓고 물이 끓으면 준비한 만두를 붓고 조리를 시작함과 동시에 다른 냄비에 넣고 황설탕을 넣고 끓인다. 설탕 시럽으로 변할 때까지 저어줍니다.

이때 찹쌀떡이 떠다니는 것을 볼 수 있는데, 2분 정도 계속 끓인 뒤 꺼내어 설탕즙에 직접 3~4조각을 넣어주시면 됩니다. 천천히 끓이세요. 팬에 들러붙지 않도록 계속 저어주세요.

만두에 설탕소스가 고르게 묻어 소스가 걸쭉해질 때까지 불을 끄고 접시에 담고 으깬 땅콩과 통깨를 뿌려 맛있게 드세요.

설탕을 만드는 원료인 찹쌀가루는 사실 가치가 풍부한 식품이다. 특정 도움을 받으면 찹쌀 가루를 사용하여 찹쌀 만두, 떡, 당나귀 롤 등 다양한 끈적 끈적한 스낵을 만들 수도 있습니다. 각 음식은 질감이 풍부하고 생강 조각과 갈색을 추가하면됩니다. 설탕을 함께 끓이면 추위를 물리치는 효과가 있어 특히 겨울에 먹기에 적합합니다. 이 디저트는 기름 한 방울 없이도 만들 수 있으며, 건강하고 맛있으며 모든 연령대에 적합합니다.

찹쌀가루는 쫄깃쫄깃한 맛이 나기 때문에, 찹쌀가루를 많이 넣으면 찰기가 덜해지니, 찹쌀가루를 적당히 넣어주시면 됩니다. 두 번째로 반죽을 반죽할 때 반죽은 적당히 단단하고 부드러워야 하며 입자가 없어야 합니다. 이 방법으로 만든 사탕은 맛이 매우 좋아 집에서 노약자나 어린이도 안심하고 먹을 수 있습니다.