전복 해삼은 해산물인가요

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전복 해삼은 해산물입니다. < /p>

해산물은 바닷물 속에서 먹을 수 있는 생물로 넓은 의미에서 동물과 식물을 포함하고, 전복 해삼은 해저에서 자라는 동물로 바닷물에서 먹을 수 있는 동물이므로 전복 해삼은 해산물에 속한다. < /p>

해산물 삼보는 전복, 해삼, 깊은 해어를 가리킨다. 이 세 가지 해산물은 독특한 생활환경과 생산속도로 인해 이 세 가지 해산물의 생산량이 낮고 속담에 얻기가 어려울수록 더 가치가 있다. < /p>

전복은' 해산물의 왕관' 이라고 불리며 예로부터 해산물' 팔진' 중 하나이며' 한 입에 금 한 입' 이라는 높은 평가를 받았다. < /p>

< P > 해삼은 지금으로부터 6 억여 년의 역사를 가지고 있으며, 세계 바다에 널리 퍼져 있으며, 우리나라에서 거의 20 종의 해삼 품종을 발견했으며 해삼도' 팔진' 대열에 수록됐다. < /p>

해산물 먹는 금기: < /p>

1, 덜 익힌 해산물에는 세균이 들어 있다. < /p>

덜 익힌 해산물은 가열이 불완전하고 부용혈성 호균 자체도 내열성이 강해 섭씨 80 도 이상이 되어야 죽일 수 있기 때문에 해산물이 완전히 익지 않으면 균도 죽지 않을 수 있고, 인체가 덜 익지 않은 해산물을 섭취하면 설사 등의 증상이 나타날 수 있으므로 해산물을 먹을 때 완전히 먹는 것이 좋다 < /p>

2, 죽은 조개에는 독소가 함유되어 있다. < /p>

조개류 음식을 고를 때 보통 살아있는 것을 고르는데, 조개 자체의 세균 함량이 비교적 높기 때문에 죽은 조개 자체의 영양소는 세균이 번식하는 양분이 되고 세균은 번식하는 과정에서 독소를 생성하므로 죽은 조개류는 먹지 않는 것이 좋다. < /p>

3, 해산물, 과일을 동시에 먹는다. < /p>

해산물에는 어류, 조개류, 새우게류 등 단백질이 풍부한 반면 과일은 비타민 c 나 탄닌산이 풍부해 단백질이 응집되어 소화에 잘 흡수되지 않으므로 해산물을 먹을 때 과일을 먹지 않는 것이 좋다. 소화불량, 설사 등의 증상을 피하는 것이 좋다 < /p>

4, 통풍 환자는 해산물을 적게 먹는다. < /p>

해산물의 퓨린 함량이 비교적 높기 때문에 섭취 후 체내 요산이 증가하고 통풍 환자 자체는 요산이 높기 때문에 해산물 섭취 후 통풍이 심해질 수 있다. < /p>

위 내용 참조: 바이두 백과사전-해산물 < /p >