전통문화대전망 - 전통 이야기 - 용정차는 어떻게 우려내나요
용정차는 어떻게 우려내나요
용정차를 우려내는 세 가지 방법:
1, 용정: 상투법
용정차, 납작한 모양, 잎이 부드럽고, 막대가 가지런하고, 폭이 일치하며, 녹색노란색, 촉감이 매끄럽고, 싹이 하나, 잎이 하나 있다. 투명유리잔 (이 경우 컵 크기는 약 200ml) 을 준비하고 적당량의 따뜻한 물을 넣은 후 약 5 그램의 용정 찻잎을 넣는다.
용정차가 한 조각 가라앉을 때까지 조용히 기다리며, 그들이 천천히 우아하고 다채로운 모습을 드러내는 모습을 감상했다. 찻잎이 컵에서 점차 뻗어나가고, 깃발 한 발에 한 방 쏘이며, 위아래로 가라앉고, 탕명색이 푸르고, 눈에 선하다. 좀 더 자세히 감상하면, 이것은 정말 일종의 예술적 즐거움이라고 할 수 있다.
2, ernong longjing: 중간 투자 방법
투명 유리잔 (이 경우 컵 크기는 약 200ml) 을 준비하고, 먼저 온온탕의 약 3 분의 1 을 넣고 약 5 그램의 용정차를 넣고 찻잎이 천천히 펴질 때까지 기다린다.
찻잎이 펴질 때까지 끓인 물을 가득 넣다. 마시면서 찻잎의 변화를 감상하다.
3, sannong longjing: 투자 방법
도자기 덮개 컵 (이 경우 크기가 약 150ml), 온잔을 준비하고 적당량의 용정 찻잎을 넣는다. 적당히 미지근한 물을 조금 넣고, 거품컵을 들고 천천히 흔들어서 찻잎이 완전히 젖게 하고, 찻잎이 자연스럽게 펴지게 한다.
찻잎이 약간 펴진 후에 끓는 물을 9 점 넣고 찻잎이 찻국이 녹을 때까지 기다린다. 컵뚜껑으로 차국을 살짝 건드려 찻잎이 녹은 차국을 더 고르게 하고, 작은 찻잔에 붓고 술을 마신다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 찻잔, 찻잔, 찻잔, 찻잔, 찻잔)
용정차의 이점:
1. 용정차를 자주 마시면 정신을 차릴 수 있다. 용정차에는 카페인이 함유되어 있고, 겨울차에 함유된 카페인 함량은 커피에 함유된 카페인 함량보다 적기 때문에 용정차를 먹으면 인체에 대한 자극성이 적지만 인체도 활기차게 느낄 수 있다.
2. 찻잎에는 차 폴리 페놀과 같은 물질이 들어 있는데, 차 폴리페놀이 혈청의 단백질과 만나면 세균이 죽기 때문에 용정차는 살균 소염 작용을 한다.
3. 용정찻잎에 함유된 카페인, 이노시톨, 엽산, 범산, 방향류의 물질은 체내의 지방을 조절할 수 있어 체내 지방이 너무 많아 발생하는 비만을 효과적으로 치료할 수 있다. 아름다움을 사랑하는 여성에게 용정차는 살을 뺄 수 있는 음료이다.
4. 용정찻잎에 함유된 차 폴리 페놀, 비타민 C, 비타민 P 는 모두 고혈압을 효과적으로 예방할 수 있다. 그리고 Longjing 차는 종종 혈압 강하제의 화학 성분으로 사용됩니다.
5. 용정찻잎에 함유된 카페인과 테오필린은 모두 이뇨 작용을 하기 때문에 수종 등의 병을 효과적으로 치료할 수 있다.
6. 용정찻잎에 들어 있는 차 폴리페놀은 효과적으로 예방하고 세포암을 예방할 수 있어 암에 대한 예방작용이 있고, 용정차의 비타민 C 와 비타민 E 는 발암물질, 아질아민의 합성을 막을 수 있다.
7. 용정찻잎에는 불소 성분이 함유되어 있어 우리의 치아를 잘 보호할 수 있기 때문에 식후에 찻물로 양치질을 하면 입안의 건강을 효과적으로 유지할 수 있다.
8. 용정차에 함유된 차 폴리페놀은 인체 내 불필요한 자유기반을 제거해 지방산의 과산화를 효과적으로 예방하고 노화를 효과적으로 늦출 수 있다.
출처: 서호 용정? 바이두 백과