감자는 어떤 식물인가요?

참깨 감자는 찹쌀풀, 만두, 국물 만두로도 알려져 있습니다. 참깨 감자는 찹쌀떡처럼 생겼습니다. 참깨 감자는 중국 전통 디저트입니다. 주요 재료는 찹쌀가루와 팥앙금, 참깨, 땅콩, 붉은 대추, 잘게 썬 코코넛 등 다양한 충전재입니다. 고구마의 생산 과정은 간단합니다. 일반적으로 찹쌀가루와 물을 섞어 저어 반죽을 만들고, 그 안에 소를 넣어 공 모양이나 막대 모양으로 반죽한 후 끓는 물에 넣어 익힙니다.

고구마는 겉은 부드러운 찹쌀가루를 입히고 속은 달콤하고 고소한 소를 넣어 부드럽고 달콤한 맛으로 인기가 높습니다. 자트로파는 중국 남부, 특히 겨울철에 매우 흔하며 사람들이 자주 먹습니다. 동시에 참마에는 몇 가지 문화적 의미도 있습니다. 예를 들어 음력 정월 15일의 등불 축제에서 사람들은 축제를 축하하기 위해 참마를 먹으며 재결합의 아름다운 의미를 표현하고 행복을 기원합니다.

지카마를 만들 때 주의할 점

지카마는 찹쌀가루뿐만 아니라 일반적으로 옥수수 전분을 첨가하여 만듭니다. 이것은 완제품의 점도를 낮추기 위한 것이지만 찹쌀로 만든 마슈는 성형이 어렵고 끈적거리고 식감이 좋지 않습니다. 둘째, 질감을 높이기 위해 완제품에 옥수수 전분을 첨가하는 것이 더 섬세합니다. 따라서 마슈를 만들 때 찹쌀가루, 옥수수 전분 및 액체 성분의 적절한 비율을 갖는 것이 매우 중요합니다.

마슈를 부드럽고 끈적하게 유지하려면 기름이 필요하고 버터는 풍미를 더 향기롭게 할뿐만 아니라 보습과 건조를 방지하는 효과도 있기 때문에 마슈를 만들 때 버터를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 수증기가 너무 많이 떨어져서 반죽이 달라붙거나 레시피의 재료 비율에 영향을 미치는 것을 방지하기 위해 냄비에 감자를 찌는 동안 랩으로 감자를 덮어주세요.