식당의 주방 배치에 주의할 것이 있습니까?

1. 부엌 조명은 두 가지 수준으로 나뉩니다. 하나는 전체 주방의 조명이고, 하나는 세면, 준비, 조작의 조명입니다.

2. 주방에는 충분한 조명이 있어야 하고, 조명은 흰색이어야 합니다. 그렇지 않으면 색상 판단에 영향을 미칩니다. 동시에 빛의 그림자를 피해야 하며, 사등을 사용해서는 안 된다.

둘째, 찬장

1. 부엌 평면에 원하는 캐비닛의 위치와 모양을 그립니다.

2. 찬장을 만드는 데는 시간이 걸리므로 미리 계획해야 합니다.

3. 주방의 드워프 캐비닛은 서랍, 밀림형으로 만들어 쉽게 이용할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 캐비닛은 일반적으로 30 ~ 40cm 너비의 다층 격자로 만들어져 있습니다.

4. 찬장의 작업대 사이의 틈은 요리에 필요한 그릇을 넣는 데 쓸 수 있다.

서랍은 캐비닛 구석에 두지 마십시오.

6. 주방의 가구는 가급적 폐쇄하고, 각종 그릇은 문별로 로커에 보관하여 위생적이고 깔끔합니다.

7. 주방에 가급적 금이 가지 않도록 하세요. 천장은 천장에 직접 연결된다. 천연두는 물기나 기름때가 잘 맺히기 쉽고, 궤짝 윗부분은 재를 쌓기 쉬우며, 둘 사이의 틈새는 앞으로의 일상적인 청결의 난점이 될 수 있기 때문이다. 싱크대 옆에 있는 파이프 틈새가 잘 정리되지 않아 문으로 밀봉하거나 쓰레기통이나 기타 잡동사니를 넣는 데도 사용할 수 있다.

셋째, 재료

1. 주방 바닥은 미끄럼 방지가 쉬운 세라믹 블록으로 청소해야 합니다. 그리고 인터페이스는 작아서 더러움이 쌓이는 것을 막아 청소하기 편하다. 모자이크로 마루를 깔지 마라.

2. 주방의 윗면, 벽면은 방화, 내열, 세탁하기 쉬운 재료로 유리 타일 벽, 알루미늄 천장 등을 선택해야 합니다.

부뚜막과 채소풀 사이의 거리는 너무 멀거나 너무 가까워서는 안 된다.

4. 주방 인테리어 재료는 물에 잘 맞아야 합니다. 지면과 수술대 위의 재료는 물이 스며들지 않아야 한다. 벽과 천장은 방수가 되어야 하며 청소할 수 있어야 한다.

넷째, 전기 제품

1 .. 냉장고, 오븐, 전자레인지, 설거지 등을 만듭니다. 열고 사용하기 쉽도록 캐비닛의 적절한 위치에 내장하고 배열합니다.

2. 주방문 열림과 냉장고 문 열림과 충돌하지 마세요.

3. 더 많은 소켓을 예약하려면 각 주방전기에 콘센트를 제공하는 것이 가장 좋다. 누전 보호 장치도 설치해야 한다.

4. 냉장고는 난로 근처에 두지 마세요. 난로는 열이 많이 나고 오염원으로 냉장고 안의 온도에 영향을 줍니다.

5. 냉장고는 싱크대에 너무 가까이 가지 마세요. 물이 쏟아져 냉장고 누전이 생기지 않도록.

6. 유연기의 높이는 사용자의 키를 기준으로 하며, 유연기와 부뚜막 사이의 거리는 70cm 를 초과할 수 없다.

7. 수질이 좋지 않은 곳은 중앙정수시스템 설치를 고려해야 한다.