전통문화대전망 - 전통 공예 - 롱롱 공업원구 신공장에 건두부 공장 이름이 뭔가요?
롱롱 공업원구 신공장에 건두부 공장 이름이 뭔가요?
룽롱 옌지 건두부 제품 공장, 룽창현 룽룽 공업원구에 위치한 새로운 공장. 중국의 전통적인 콩제품 중 하나가 두부를 재가공한 제품이다. 짠맛이 나고 상큼하며 단단하면서도 질겨서 오랫동안 지속되며 모든 주요 중국 요리에서 볼 수 있는 진미입니다. 말린 두부에는 단백질, 지방, 탄수화물뿐만 아니라 인체에 필요한 칼슘, 인, 철분 및 기타 미네랄이 다량 함유되어 영양분이 풍부합니다. 건조두부에 소금, 회향, 후추, 아니스, 건조생강 등의 조미료를 첨가하여 만든 것으로 향이 좋고 신선하여 오랫동안 먹어도 질리지 않는 채식햄입니다.