육포 간식 만드는 방법(개)

재료/도구: 닭가슴살 2장, 식품건조기/오븐, 키친페이퍼

1. 닭가슴살의 수분을 흡수시켜주세요. 키친타올을 이용해 흡수시켜주시면 됩니다. .

2. 너무 얇지 않게 4mm 정도 썰어주세요.

3. 고기 조각을 식품 건조기에 편평하게 놓고 온도를 45도로 조절한 후 24시간 동안 기다립니다.

4. 식품 건조기가 없으면 오븐을 사용해도 됩니다. 200도까지 예열하세요. 층과 바닥에 기름종이를 덮은 베이킹 시트를 뒤집어 보면 표면이 착색되어 있습니다.

5. 마지막으로 양면이 노릇노릇해지고 고기에서 기름이 뚝뚝 떨어질 때까지 굽습니다.