라이치를 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요?

리치 하면 많은 친구들이 즐겨 먹는 것 같아요. 리치는 일반적으로 코어가 작고 고기가 많고 물이 많습니다. 입에 넣고 한입 베어물면 입안에 리치즙이 가득 퍼지는 맛이 아주 만족스럽습니다! 리치는 맛있지만, "리치 하나가 불 세 개를 가져온다!"는 속담이 있습니다. 리치를 먹으면 화를 내고 중독된다는 뜻입니다. 직접적으로 너무 많이 먹지 마십시오. 물론 몸이 불을 견딜 수 있다면 원하는만큼 먹을 수 있습니다! 리치는 직접 먹는 것 외에도 다른 맛있는 요리를 만드는 재료로도 사용될 수 있다는 사실을 모르는 친구들이 많을 것 같아요! 따라서 이 음식 튜토리얼에서 Tian Jian Food House는 리치를 생으로 먹는 것 외에 리치를 만드는 몇 가지 맛있는 방법을 여러분과 공유할 준비가 되어 있습니다! 리치를 좋아하는 친구들은 빨리 읽어보고, 음식을 좋아하는 친구들은 따라오면 좋을 것 같아요. 저는 매일 다양한 음식 튜토리얼을 업데이트하고 공유할 예정입니다. 여러분이 배우고 싶은 요리가 항상 있을 거라고 믿습니다!

1: 리치 요거트

재료는 리치 8개, 요거트 200ml, 민트잎 2장입니다.

구체적인 방법은 리치의 껍질을 벗겨 심을 낸 뒤, 리치 과육을 깨진벽 푸드프로세서에 넣고 요거트 200ml를 넣고 섞어 즙을 내는 것이다. 완성된 제품은 냉장보관 후 드시면 됩니다. 장식용으로 민트 잎 2개를 추가할 수도 있습니다.

2: 리치를 곁들인 새우튀김.

재료는 다음과 같습니다: 새우 300g, 리치 5개, 토마토 페이스트 20g, 소금 약간, 설탕 5g, 달걀 흰자 약간, 전분 1큰술, 대파 1대, 그리고 생강 작은 조각 1개.

구체적인 방법은 생새우의 껍질을 제거하고 머리를 제거한 후 새우실을 씻어서 소금을 약간 넣어 잘 섞은 후 달걀흰자를 조금 넣고 잘 섞은 후 마지막으로 새우젓 1큰술을 넣어준다. 전분을 말려 잘 섞어 냉장 보관하고, 파, 생강을 잘게 썰어 그릇에 담습니다. 물에 붓고 양파와 생강을 20분간 담가서 양파와 생강물을 껍질을 벗기고 심습니다. 두 개로 나누어 끓는 물에 데친 후 냄비에 기름을 더 넣고 뜨거워지면 새우를 중간 불에 30분 동안 올려 익힙니다.

방법 : 리치를 고기와 함께 볶습니다.

재료는 다음과 같습니다: 안심 500g, 리치 20개, 소금 1작은술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 연한 간장 1작은술, 전분 1큰술 .

구체적인 방법은 안심을 큼직하게 자른 뒤 국그릇에 담고 소금 1작은술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 굴소스 1작은술을 넣는다. 간장, 전분 1큰술을 손으로 골고루 잡고 잠시 재워주세요! 리치 껍질을 벗기고 코어를 제거한 후 접시에 담아 따로 보관하세요! 그 다음 냄비를 달궈서 기름이 조금 더 끓어오르면 양념한 안심을 냄비에 넣고 8불 정도 익을 때까지 밀어 꺼냅니다. 냄비에 기름을 두른 뒤 리치 고기를 넣고 센 불에서 30초간 볶은 뒤 리치 고기가 부드러워질 때까지 볶은 뒤 안심을 넣고 쪼개질 때까지 고르게 볶아주면 완성입니다. 봉사하다!

레시피 : 크리스피 리치볼

재료는 생 리치 11개, 계란 1개, 건조전분 적당량, 빵가루 적당량입니다.

구체적인 방법은 다음과 같습니다. 신선한 리치의 껍질을 벗겨내고 마른 전분을 묻힌 후 달걀물에 싸서 빵가루에 굴려주는 작업을 모든 리치가 될 때까지 반복합니다. 사용 준비가 완료되면 냄비에 넣으십시오. 넓은 기름을 두르고 기름 온도가 60%에 도달하면 기름 팬에 넣고 중간 불로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

방법 : 리치 과일 낚시

재료는 다음과 같습니다: 리치 300g, 블루베리 120g, 용과 1개, 수박 200g, 흑설탕 50g, 그리고 정제수 1200ml.

구체적인 방법은 용과와 수박을 냉장고에 얼린 뒤 리치를 씻어 껍질을 벗겨 심은 뒤 리치와 블루베리를 씻어 물기를 뺀 뒤 리치 과육에 정제수 1200ml를 넣는다. 7분 동안 요리하고, 블루베리를 추가하고, 3분 더 요리하고, 뜨거울 때 흑설탕을 넣고 저어 녹인 다음 건조시켜 따로 보관해 둔 다음 냉동 수박과 용과를 작은 조각으로 자르고 잘게 썬 수박과 용과를 놓습니다. 그릇 바닥에 놓고 그 위에 퍼 올리세요.