전통문화대전망 - 전통 공예 - 딸기는 어느 가족에 속하나요?
딸기는 어느 가족에 속하나요?
딸기는 장미과에 속하며 붉은색 꽃과 열매의 일종으로 파인애플, 딸기, 크랜베리, 오션베리, 그라운드베리 등으로 불리기도 합니다. 외관은 하트 모양으로 붉은색과 부드러움이 맛있고 과육이 풍부하며 특별한 과일 향이 풍부합니다.
딸기에는 아미노산, 과당, 자당, 포도당, 구연산, 사과산, 펙틴, 카로틴, 비타민 B1, B2, 니아신과 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 철, 등, 이러한 영양소는 성장과 발달에 매우 좋은 촉진 효과가 있으며 노인과 어린이에게 큰 이익을 줍니다. 외국 학자들은 딸기의 활성 성분이 암의 성장을 억제할 수 있다는 사실을 발견했습니다.
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