망고 먹는 방법과 준비하는 방법

소개: 망고에는 비타민 A 함량이 3.8로 살구의 2배에 달하며, 항암, 피부미용, 고혈압 예방 및 치료 등 모든 연령대에 적합합니다. 망고를 생으로 먹는 것 외에 더 맛있게 먹는 방법은 없을까요? 이제 망고 먹는 방법과 요리하는 방법을 모두 알려드릴게요!

①망고 먹는 방법 : 멀티망 작은 볼

재료 : 망고, 찹쌀 주먹밥, 아이스크림 우유 벽돌, 우유

방법 :

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1. 찹쌀떡을 삶아 건져 찬물에 담가둔다

2. 망고는 껍질을 벗기고 과육을 깍둑썰기한다

3. 주서기를 꺼내어 준비한 망고를 반만 꺼내서 주서기에 넣은 후, 짜낸 과즙을 부어주세요

4.

5. 작은 찹쌀밥과 잘게 썬 망고를 올려주면 완성입니다.

② 망고 먹는 방법 : 망고 찹쌀 찹쌀

재료 : 망고, 찹쌀가루, 고운 설탕, 코코넛, 올리브 오일, 전분

방법

2. 찹쌀가루, 전분, 고운 설탕을 볼 미디엄에 붓고 잘 섞은 후 올리브 오일을 부어주세요

3. 볼에 망고 주스를 붓습니다.

4. 입자가 없어질 때까지 잘 저은 다음 냄비에 15분 동안 증기를 넣고 식혀주세요.

5. 식힌 찹쌀풀을 한 조각 떼어 납작하게 만든 뒤, 가운데에 망고를 넣고 찹쌀떡으로 싸주세요

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6. 찹쌀풀을 넣어주세요. 찹쌀밥을 코코넛 페이스트에 싸서 코코넛 페이스트가 찹쌀밥을 덮도록 굴려주면 완성입니다.

③ 망고 먹는 방법 : 망고 팬케이크

재료 : 망고, 우유, 계란, 버터, 백설탕, 저글루텐 밀가루, 라이트 크림

방법 :

1. 망고 껍질을 벗기고 과육을 작은 조각으로 자릅니다.

2. 계란을 대야에 깨뜨린 후, 백설탕 25g 정도와 우유 250ml를 넣고,

3. 저글루텐 밀가루를 체로 치고 가볍게 섞은 다음 녹인 버터를 넣고 30분 동안 그대로 둡니다.

4. 팬을 약한 불로 가열합니다. , 커스터드 적당량을 부어 둥글게 펴고 굳힌 후 꺼내주세요

5. 냉장보관해둔 휘핑크림을 꺼내 잘 흔들어 물에 부어주세요; -오일 프리 용기에 백설탕을 넣고 중간 속도로 휘핑해 80% 정도 휘핑한 후 따로 보관해 주세요

6. 껍질을 펴서 식힌 후, 숟가락을 이용해 생크림을 적당량 부어주세요; , 망고 과육 한 조각을 추가하고 솔기가 아래를 향하도록 정사각형 모양으로 접으면 완성됩니다.

④ 망고 먹는 방법 : 망고사고

재료 : 망고, 사고, 코코넛밀크, 우유, 꿀

방법 :

1. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 사고를 냄비에 붓고 약한 불로 켜고 뚜껑을 덮고 요리합니다(조리하는 동안 바닥이 타지 않도록 가끔 저어줍니다). > 2. 망고 껍질을 벗기고 속을 파낸 후 큐브 모양으로 자릅니다.

3. 약 20분 후 사고가 투명해지고 가운데에 작은 흰색 점이 남을 때까지 끓인 후 불을 끕니다. 뚜껑을 덮고 5분 동안 끓입니다. 사고가 완전히 투명해지면 체에 걸러 찬 끓인 물에 통과시킵니다.

4. 우유와 코코넛 밀크를 넣고 고르게 저어줍니다. . 사고가 완전히 투명해질 때까지 기다립니다. 쌀을 우유에 15분 동안 담근 후 망고와 약간의 꿀을 첨가합니다.

⑤ 망고 먹는 방법 : 망고푸딩

재료 : 망고, 정제수, 흑설탕, 푸딩가루

방법 :

1, 망고 껍질을 벗기고 속을 파낸 후 작은 크기로 자르고, 잘게 썬 망고의 4/5를 푸드 프로세서에 넣고 퓌레에 섞습니다.

2. 우유에 물 250ML와 흑설탕을 추가합니다.

3. 우유 냄비가 끓으면 푸딩 가루 25g을 넣고 약불로 줄여 고르게 저어가며 1분간 끓인다. -2분;

4, 조리된 푸딩 액체를 한 번 걸러내고 휘젓은 망고 주스를 푸딩 틀에 붓고 기다립니다. 식힌 뒤 냉장고에 2시간 넣어둡니다.

확장: 망고 아이스크림 만드는 방법 소개

레시피 소개

아이스크림 제빵기를 갖고 나니 도저히 제어할 수 없는 느낌이 들었습니다. 새로운 비법을 고안하지 않았다면, 몇 번의 우여곡절도 없이는 욕망을 참을 수가 없어요~ 여러 가지 맛의 아이스크림을 만들어 봤는데, 다른 아이스크림에 비해 망고 아이스크림이 제일 맛있어요!

재료 :

달걀노른자 1개, 우유 80ml, 생크림 100ml, 설탕 40g, 망고과육 114g

장비 :

바이 Cui PE9500 아이스크림 빵 제조기

방법

1. 아이스크림 통을 냉동실에 12시간 이상 넣어둔 후 따로 보관해 둡니다. 망고를 씻어서 큐브로 자르고 따로 보관합니다. ; 크림 같은 노란색이 될 때까지 설탕으로 달걀 노른자를 휘저어 따로 보관합니다.

2. 냄비에 우유를 붓고 살짝 끓을 때까지 끓인 후 계란물을 부어 골고루 섞어주세요. 그런 다음 약간 끓일 때까지 가열하고 식힌 다음 냉장 보관하십시오.

3. 연한 생크림을 60% 정도 휘핑해 줄이 생기도록 휘핑해 주세요. 얼린 달걀 우유와 섞은 뒤 망고를 부어주세요.

4. 냉동실에서 아이스크림 통을 꺼내고, 기어박스를 슬롯에 넣은 후, 믹싱 블레이드를 설치하고, 아이스크림 통에 모든 재료를 붓고, 제빵기에 넣으세요.

5. 전원을 켜고 'iMix' 기능을 선택한 후 20~30분의 시간을 선택하고 시작하세요.

6. 프로그램이 끝나면 아이스크림 통을 꺼내고 뚜껑을 열면 맛있는 아이스크림을 먹을 수 있어요!

팁

1. 계란 노른자는 선택적으로만 첨가하는 것이지 아이스크림을 더 부드럽고 매끄럽게 만들기 위한 필수 재료는 아닙니다.

2. 가벼운 크림은 펄프가 되도록 두드려야 합니다.

3. 아이스크림 통의 온도는 충분히 낮아야 하며 최소 12시간 동안 얼려야 합니다.

4. 개인의 취향과 취미에 따라 좋아하는 과일과 잼을 매치하거나, ​​틀을 이용해 다양한 모양을 만들어 볼 수도 있습니다.

5. 아이스크림을 딱딱하게 만들고 싶다면 아이스크림 통을 냉동실에 넣어 15~25분 정도 얼려두는 것이 가장 좋습니다.