전통문화대전망 - 전통 공예 - Gourmet World에서 식초족발 만드는 법
Gourmet World에서 식초족발 만드는 법
족발 초 만드는 법
족발 초 만드는 법: 1 1 족발을 잘게 썰어 따로 보관해 주세요
돼지 족초 만드는 법 족발 : 2 2 재료 준비
족발초 만드는 방법 3. 냄비에 족발을 넣고 찬물에 몇 분간 삶아 데친 뒤 씻어주세요
늙은 초장돼지 발 만드는 법 : 4 4 냄비에 기름을 조금 넣고 생강을 볶는다
족발을 식초로 만드는 단계 : 5 5 추가 족발을 넣고 몇분간 볶은 후 간장과 포도주를 넣어 맛을 조절하세요
족발초 만드는 법 : 6. 전골통에 물, 숙성식초, 슬라이스설탕, 소금을 넣고, 끓인 후 족발을 넣어주세요
족발초 만드는 순서: 7 7 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 1시간 정도 끓입니다
식초 만드는 순서 족발 : 8 8 족발이 고르게 가열되어 팬에 달라붙지 않도록 족발을 자주 뒤집어 주세요. 15분에 한 번씩 뒤집어 주세요.
족발 식초 만드는 방법 : 9 9 그리고 족발 삶는 방법과 국물에 주의하세요. 한 시간은 정해진 시간이 아니며, 발의 피부가 두꺼운지 얇은지는 개인 취향에 따라 다릅니다. 너무 부드러운 것을 먹고 싶다면 시간을 줄이세요. 즙이 너무 많으면 센 불로 즙을 줄여도 됩니다. 개인취향은 신맛을 좋아하시면 설탕을 덜 넣어도 되고, 간은 소금을 꼭 넣어주세요