좋은 호랑이 음식을 만드는 방법에 대한 비디오?

"호랑이 음식은 동북 지역의 모든 사람들에게 사랑받는 요리입니다. 사실 채소라기보다는 반찬에 가까운 요리입니다. 특히 더운 여름에 입맛이 없을 때 이런 호랑이 음식 한 접시를 던져 넣으면 입맛을 돋울 수 있습니다.

왜 호랑이 음식이라고 불리는지에 대해서는 사실 잘 모르겠지만, 이 요리는 매우 맛있고 시큼하게 입맛을 돋우며, 단색에 간단한 재료로 만든 것 같지만 꼭 한번 먹어보시면 실망하지 않으실 거예요~! ~!

이 요리의 영혼은 고수, 파, 특히 매운 고추는 절대적으로 없어서는 안될 필수 요소입니다. 다른 요리는 기호에 따라 추가하거나 뺄 수 있습니다."

재료

향신료

고수 작은 문어 1개

고추 2개

오이 1개

고추 2개

<파 적당량

부재료

정제 설탕

소금 2스푼

소금 2작은술

백 식초

참기름 3스푼

참기름 4스푼

동북어채 만드는 법

1.

원재료는 깨끗이 씻은 흰 양파로 준비합니다. 오늘은 집에 아무도 없을 때 작은 양파를 사용합니다.

2.

고수를 조각으로 자릅니다

3.

채 썬 양파

4.

채 썬 고추

5.

채 썬 오이, 오이는 넓게 자릅니다.

6.

냄비에 모든 재료를 넣습니다.

7.

소금을 넣고

8.

설탕을 넣고

9.

백 식초를 넣고

10.

참기름을 넣고

11.

잘 섞어주세요.

조리 팁

1. 파, 고수, 고추는 호랑이 요리의 기본 스타일이므로 반드시 넣어야 합니다. 기호에 따라 다른 재료를 넣어도 됩니다.

2. 풋고추는 매운맛이 강해야 합니다. 여기서는 약간 매운 고추와 매운 고추 두 종류를 선택해 풍미를 더 좋게 만들었습니다.

섞어서 맛보고 직접 섞어서 지금 먹는 것이 가장 좋습니다.